学校成立食品安全领导小组，负责制定学期食品安全工作计划，及时召开工作例会，与相关责任人签订安全责任状等。利用宣传栏、大标语和LED大厅等，介绍相关知识，营造氛围。学校成立食堂监督小组，由校领导、师生代表共同组成，对食堂进行不定期检查。
学校在班会上食品安全知识，学生通过知识竞赛、办手抄报等形式进一步明确注意的问题。食堂工作人员必须有健康证，每周培训一次，学习《安全管理》《食品法》等相关文件，取得达标证方能过关。不达标的进行十天培训，再不达标辞退。监督小组严格执行《食堂安全检查制度》，每天对食堂抽查一次，每周全面检查一次，将检查情况及时记录在《陪餐日志》里，遇到问题，立即整改。严格把好五关：购物关、储存关、加工关、留样关。学校对菜谱和饭菜质量在师生中进行调查，针对意见修改。校长审查每周的检查记录和陪餐日志。真正做到“每天小检查，每周大检查，每月全检查”。
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