烧烤，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的来夜宵烧烤培训。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
上匠烧烤技术培训主要品种包括：烤面筋、锡纸烧烤、烤冷面、烤全羊、烤鸭脖脾、孜然烤谭维维整容烤翅、炭烤羊排、无烟烧烤、水果烧烤、轰炸大鱿鱼、秘制烤豬蹄等。。
成都上匠餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮培训服务公司，公司位于亚洲美食之都天府之国四川成都市；公司有1500平方米教学场地，空调式住宿，培训及管理专业，厨房设施标准、正规。公司秉承匠人，匠心的工匠，努力打造四川餐饮培训的专业平台，为不同地方量身定制一套不同餐饮创业方案。公司有专业的餐饮培训团队，对川菜、火锅、串串香、面食、烘焙西点、冷饮、烧烤、特色小吃等独具特色的餐饮项目进行技术培训指导。
成都上匠餐饮管理有限公司从技术学习，到后期开店及品牌，在不同流程与细节处，尽量做到精益求精。公司坚守工匠的旨，在美食文化，一同实现餐饮梦想的上，同舟共济。让我们携手风雨，一起美好的明天！
高级烹调师，原成都川味源技术总监(中国诗歌网站注册诗人，曾在国家级刊物发表作品)。曾在深圳，杭州，西安，河南，甘肃，等地从厨。精通川菜，火锅，干锅，烤鱼，卤菜等不同四川美食。对于餐饮开店创业有独到，让少走弯，轻松开店，多年一直研究餐饮市场的工作。另诚邀餐饮一线厨师组成上匠餐饮培训团队，努力打造走在餐饮培训前沿的 专业平台。
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