近日，沧浪街道养一社区联合工会的21个小学生在面点老师的带领下学包饺子、馄饨、春卷等苏式点心。
面点老师提前给大家准备好了面粉团，并且准备好了馅料，有豆沙馅、荠菜虾仁馅、猪肉白菜馅。老师先向小朋友们示范，如何将饺子皮擀得中间厚、四面薄。只见老师右手持擀面杖，左手旋转饺子皮，不一会儿一张“滴沥滚圆”的面皮就擀好了。小朋友们看得直呼神奇，跃跃欲试。小手拿着圆滚滚的擀面杖像模像样地在面皮上来回擀，只可惜经验不足，不是把面皮压破就是擀了半天还是厚厚一块，看得围观的家长哭笑不得。
面点老师的现场教学结束后，小朋友们都掌握了基本擀面皮、包饺子的技能。紧接着，主持人宣布包饺子比赛正式开始。21个小朋友按抽签结果分成了3组，每组7名队员。每队要在20分钟内包满20个质量合格的饺子、馄饨、春卷。比赛的哨声一响，小朋友们细化分工，每队两个人负责包馄饨，两个人负责包春卷，三个人负责包饺子，点心“流水线”有条不紊地开展起来。由于细致的分工，每位小朋友都各司其职，专注地擀着皮或是细心地包着饺子、馄饨、春卷。原本不少家长都担心自家的孩子不会动手，结果看到小朋友们熟练的分工，家长们都十分欣慰。
小朋友的创意是无限的，在离比赛还有几分钟结束的时候，有几个小朋友不满足于制作常规的饺子，捣鼓起饺子皮，用两块饺子皮合在一起，压成了一块巨大的“太阳”形状饺子。“我们家的陈晓今天表现不错，本来一个男孩子不太会做家务的，谁知今天他一学就会了，真的让我刮目相看了。”陈晓妈妈举着孩子包的饺子自豪地说。（李思迪）
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