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视频|留住了!云南南美食街

※发布时间:2021-11-17 17:38:31   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  说起云南南美食街,相信上海人都不陌生,小绍兴、小金陵、鲜得来、燕云楼、德大,300米不到的一条街上,十几家老字号一字排开。而随着云南南所在的余庆里地块被纳入旧改征收范围,这条美食街的去留问题也牵动了很多市民的心。美食街将何去何从?老字号们会有怎样的变化呢?

  从延安东到金陵,云南全长不到300米,却集聚着三十多家餐饮店,其中一半以上都是老字号。

  上世纪40年代,提供早餐四大金刚的饮食铺开始初具规模,90年代,魏优旃小绍兴、小金陵、鲜得来等老字号让老饕们近悦远来。进入2000年以后,美食街再一次迎来升级,引入了洪长兴 、五芳斋等老字号,这些各具特色的老字号,让这条烟火气满满。

  去年下半年起,云南南美食街随周边地块一起被划入了旧改范围,它的去留问题,一直牵动着大家的心。

  经过多方征询,实地调研,黄浦区最后决定,美食街将在余庆里地块征收完成后重新回归云南,未来将打造成升级版的美食街。

  上海城市更新建设发展有限公司规划设计部经理许菁芸说,她们需要引入一些更多的上海本土的餐饮企业,包括希望和周边紧邻的大世界、共舞台这些设施可以融合起来,未来打造一个更加具有烟火气,以美食特色为主题的地标性街区。

  规划部门表示,升级版的美食街方案还在征询多方意见和,如何兼顾、交通、卫生、城市风貌等多个方面。

  目前,旧改地块的居民已经基本全部搬离,老字号们在不久后会短暂撤离,下一次再见,就是新美食街回归之时。

  黄浦区旧改办专职副主任朱佛海告诉看看新闻Knews记者:“我们尽量地保留他们一定的经营时间,通过在不影响大的工程的情况下,使他们能够继续经营,减少企业的损失。

  经过几十年的发展,云南南美食街已经成为很多上海市民的味蕾记忆,也是城市历史和文化的一部分。我们也期待着这条美食街,升级后,早日盛装归来。

  

关键词:上海特产美食