恐怖分子处决美女周健报道 挪威海产品供应商，把美术馆、美食，跨界到了一起。日前，在上海久事美术馆，Norway in a Box举办特色美食分享活动，把挪威国宝级艺术家----爱德华•蒙克，最爱的鳕鱼作为主要食材，以他的著名作品《呐喊》为元素，制作美食。
12月12日是挪威国宝级艺术家爱德华•蒙克的诞辰日，上海久事美术馆举办了“呐喊与回响——爱德华•蒙克版画及油画展”，推出了“全城遇见蒙克”的特别企划。来自挪威的海产品牌Norway in a Box，参与合作了这场主题活动，运用蒙克本人最爱的鳕鱼作为主要食材，结合不同国家的料理方式，为现场受邀嘉宾们提供了“呐喊”主题寿司和小饼干、挪威传统北极鳕鱼饼、英式北极鳕鱼薯条、日式北极鳕鱼丸，以及中国风的糖醋咕咾北极鳕鱼等多款特色美食，与全球的蒙克艺术者一起，记住这位艺术家的诞辰日，让大家在参观展览的同时，感受来自蒙克家乡挪威的祝福。
受邀参加此次活动的挪威海产局中国区总监Victoria Braathen女士代表挪威海产局发言，“挪威北极鳕鱼是挪威海产当中最珍惜的产品，挪威北极鳕鱼对挪威人来说至关重要，千百年来被挪威人当作赖以的食物来源以及作为商品对外交换。我们很高兴看到挪威北极鳕鱼被出口到许多国家，被世界各地的海产爱好者享用。”
来自“东京和食（SUN with AQUA）”的总料理长本多淳一先生运用Norway in a Box提供的挪威北极鳕鱼作为主要食材，用不同国家的制作风格，为现场嘉宾们精心制作了北极鳕鱼小食，他希望可以用这种方式，与蒙克艺术的者纪念这个日子。
本多淳一先生师从日本料理铁场六三郎，被日本农林水产省任命为“普及日料的友好大使”，擅长运用不同国家的食材和料理方式制作不同口味的美食，“食材无国界”是他一直贯彻和的。
“我像展现艺术品一样展现美食。蒙克在画布上展现艺术，我在餐盘里展现艺术。今后我希望运用北极鳕鱼，创作出更多的料理美食。”本多淳一先生说。
对于美食与艺术的结合，“呐喊与回响——爱德华•蒙克版画及油画展”策展人马真正先生认为，艺术作品与美食出现在一起，常好、非常有趣的组合，也常有趣的选择。
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