我和护士那些事你还在把土豆不当主粮吗?你还只会炒个酸辣土豆丝吗?其实土豆也能做成很多美味,今天集中介绍土豆饼的20种做法,希望你喜欢。
6.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加。
1用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的线.这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。
4.炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味,加入土豆,加入一大匙鲜奶,炒匀并使之冷却
6.在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水拌匀
1.将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。趁热去皮,切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥
5.取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起,充分拌匀
8.在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液,逐个入油锅,并不时翻面,直到略漂起,表面呈金时,捞起沥干油分即可
1.将土豆洗净,放入笼内,上火蒸熟,取出去皮压成泥,放入米粉,揉成面团,搓成条,摘成25克重的面坯,压成圆形面皮,包入猪肉馅,拍成圆形面饼
3.炒锅置旺火上,加入色拉油烧至五成热,放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时,捞出,待油温烧至七成热,再放入土豆饼炸至金,捞出沥油,装入盘内,撒上花椒盐即成。
1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀
1.土豆用花型插板插成碎未(或用粗孔打磨机打碎),放入面粉,打下鸡蛋,放入调料(可依不同口味加入其它调料),加适量水拌均成糊状
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