一说到自己制作美食，很多朋友都觉得很困难，更别说让他们去尝试一下甜点了。又是要用到烤箱，还要计量每一份材料的分量，想想都很头大，尤其对于小编这种数学差到爆的人来说，更是，但是还真有这么一道非常容易制作，吃起来美味的甜品哦。那就是今天要给大家介绍的这一道蔓越莓米糕。听着似乎还挺难的，但其实一直是被他的名字给了。酒店厨房，小白也能够轻松的掌握做法。
一个不用动火，更碰不上油烟。只要记得会蒸就行。有人可能要怀疑，这么简单，会不会不太好吃？味道是一种酸甜的感觉，而且吃起来很软。拿来哄小宝宝也很好哦。反正小编每一次去姐姐家时，都会做上这道美食带过去，我那个小侄女就爱吃这个，每次都夸我说小姨真厉害，都可以拿出去卖了呢。那这么一道美味到底要怎么个做法呢？就不跟你们兜关子了，咱们直接开始。
我们先准备好材料，因为是米糕，所以一定要用到糯米，不需要太多，按照吃的人头分量来算。小编大概用了一斤都不到。蔓越莓干也是要备着。如果实在是不爱吃这个的朋友也没关系，你可以用其他的果干来代替，只不过这道美食名称就要改一下了。剩下的都是一些配料，没有什么很复杂的，只要别少了白糖即可，一切妥当后我们就可以正式开始动手制作了，因为甜点不比做菜，一些细节问题，一定要睁大眼睛看仔细。
因为糯米是要进行提前浸泡的，所以准备工作在前一天就要做上，瑶灵灵儿比如你第二天早上要制作这道美食，那头天晚就必须要泡上了。总之时间最少要够上三个小时的样子。接着我们把好的糯米擀碎一点。这样是为了让它更加细腻，不至于食用时会有一粒粒的。然后放进锅里面进行蒸煮，这个时间不需要太长20分钟的样子就够了，接着我们将它拿出来，往里面加入一点的白糖和水。用工具将它捣碎。当然出来的效果越烂越好。等到颗粒足够小，我们就继续放进锅中，再次斟上时间，同样的。然后重复这个动作，取出来进行捣制。
到了这里我们会发现完全看不出来是糯米的样子了，就像是一整块很粘的糕。效果达到，我们就可以在桌面铺一层保鲜膜。然后将糯米放上去，压实之后将蔓越莓干均匀的铺在。并且再铺米糕。这样的动作也类似于重复的。好了之后就算是完成了最后一步，我们用刀把它切成块，或者你想做成其他的形状，皆可要吃的时候沾一点白糖，非常的香甜，而且还不会腻，口感上也很特别，因为软软的还伴随着果干的硬度，很奇特的体验哦。不知道正在看的朋友们有没有学会，可以首先点一下收藏，说不定哪一天突然就想来制作一下呢。
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