——面粉，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。在家里，包子只吃肉馅儿的，什么菜包子，我真的爱不起来，但是来到上海之后，很多人的观念都可能要改变，因为上海的素包子是真的好吃，清香美味，让你完全忘记家里只吃肉包子不吃素包子的想法。素菜包是上海小吃菜谱之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
包子作为我国的早点已经由来已久了，无论西式早点如何地抢占市场，我们的包子依然在众多早点之中屹立不倒。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、菜等。可以说是极为不错。那么有朋友就要问了，包子怎么做呀？
鲜肉大包、酱肉大包、粉丝大包、梅干菜大包、豆沙大包、红糖大包、青菜大包、香菇大包、虾仁汤包、鸡肉汤包、酸菜汤包、特色生煎包、鲜肉生煎包、韭菜鸡蛋馅生煎包、鲜肉白菜馅煎饺等
蜀味缘专业培训包子馒头技术,特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。一般消费三到五元可吃好吃饱。顾客争相购买。这是包子做为早餐业容易成功的最大优势
卖包子的店铺可以根据投资者的资金情况可大可小，但是，其中有一样东西不能改变，那就是口味，要想做出让消费者满意的包子产品，投资者就必须掌握一手好的制作工艺。如果您还在为包子全套制作工艺发愁，报名蜀味缘餐饮小吃培训公司提供的包子馒头培训课程，专业师傅“一对一亲手传授整套技术”，亲手实际操作，包教包会，随到随学，欢迎来电咨询。
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