现在全国很多人都喜欢吃面条，各个地区都有一些知名的面条，那哪些面条最出名和好吃呢？下面就面条的认可度和广泛性排名，供大家参考一下：
1、牛肉拉面。知名度最高，全国很多地方都有拉面店，店前拉面师傅啪啪的声音，是吸引食客的重要手段。
2、山西刀削面。山西特色传统面食，北方比较流行。如果刀削面做得好，味道还是不错的，就怕削出来的面不均匀就难吃了。嗖嗖的面飞到热水里，也是一种视觉享受。
4、武汉热干面。中国四大名面之一，武汉特色小吃。不过推背图 详解热干面网上褒贬不一，有说好吃的很，也有人说不好吃，可能师傅的手艺问题吧。
5、四川担担面。源于四川挑夫们在码头挑着担担卖面，所以得到担担面的名气。最近很多面馆都有担担面的菜单。