糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。而且做法很简单，下面给大家介绍做法
1. 排骨清洗干净，准备好所有的材料备用。主料：排骨15-20根， 葱3小段， 蒜2瓣， 桂皮1个， 八角1个，花椒适量，油适量，白芝麻适量。辅料：糖醋汁：，料酒1小勺，酱油2小勺， 糖3小勺，醋4小勺，水5小勺
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