这几天想必妈妈们也是忙坏了,为了考生提供更加营养均衡的甘旨可口,浸透爱意的饭菜,技能补充能量,也要图个好彩头的食物,也是费尽心思呀~
1、猪肉、猪肝、猪腰、猪肚洗净备用。猪肉、猪肝、猪腰切丁备用。大米淘洗洁净。花生粒拍碎。取适当姜切丝。葱切花。
3、另取水,烧开后参加大米,改用小火慢煲,煮至软烂。等粥煮的有点粘稠的时分,参加猪肝,猪腰要筷子把猪肝搅散。放入切丝的猪肚、切丁的猪肉,盐,橄榄油及姜丝。
2、将牛腩在沸水中过2分钟,去血沫。从头放入锅中,参加大葱段、姜片、料酒、八角和适当热水,大火烧开后转为小火再持续煮制20分钟,随后取出待用。
3、中火加热锅中油,六成热时放入煮好的牛腩煎炒顷刻,随后倒入番茄酱,拌炒均匀,在倒入适当热水,大火烧开后放入放入胡萝卜、白萝卜、白砂糖、白胡椒。改小火渐渐炖制30分钟即可。
ps:牛腩味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨的成效。牛肉富含蛋白质,氨基酸构成比猪肉更挨近人体需求。
ps:山药富含对人体有利的微量元素,具有养血、补脑、益肾。山药能滋阴又能利湿,能光滑又能收涩。
5、取锅烧水,水开后放入鱼肉入锅蒸。大火蒸五分钟,关火虚蒸三分钟后取出。夹去鱼身上的葱姜段。
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