为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理员的安全意识和管理水平，5月1719日,市食品药品监管局坦洲举办了2017年第二期餐饮食品安全管理员培训班，坦洲镇及周边镇区63名食品安全管理员参加了培训。
培训班上，坦洲工作人员首先介绍了近几年我市餐饮服务食品安全的基本情况，强调了餐饮食品安全管理员职责的重要性，希望各食品安全管理员通过培训学习，掌握食品安全知识，严格遵守食品安全法律法规，自觉在餐饮服务中严把食品安全关。随后，执法人员结合新修订的《中华人民国食品安全法》和相关食品安全规章制度，围绕如何把好食品安全关，如何规范餐饮服务食品安全操作与预防食物中毒，如何做好集中供餐食品安全保障，以及违法行为相应承担的责任等内容进行了详细。培训结束之后，组织全体参训人员进行了考试。季建业 周冰
通过培训，有助于切实提高餐饮单位管理人员的法律意识和食品安全业务能力水平，对营造安全放心的餐饮消费具有积极作用。
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