本报讯 胡佳丽 江西省寻乌县是国家级出口食品农产品质量安全示范区之一，该县的脐橙、蜜橘产业“一果独大”，是当地农户的“钱袋子”。近年来，该县积极引导农业产业结构调整和转型，致力于打造以果业为代表的特色现代农业。为了不断提升农产品质量安全水平，该县按照生产有记录、信息可查询、流向可、质量可追溯、责任可追究、产品可召回的基本要求，以二维码为产品标识，运用物联网、互联网等技术信息化手段，融合监管、主体生产、消费服务等功能，积极推进农产品品控及食品质量安全追溯平台体系建设，着力打造质量安全的品质寻乌农产品品牌。
据了解，寻乌县农产品品控及食品质量安全追溯平台体系将重点打造“一个区域公共品牌、两大平台、三大系统”。“一个区域公共品牌”即寻乌农产品区域公共品牌“品质寻乌”；“两个平台”即农产品质量安全追溯平台和农产品品控平台；“三大系统”即农产品质量安全监管系统、农业主体信息管理系统以及农产品质量安全信息公开系统，形成集生产、销售、检测、监管、追溯于一体，覆盖全县的农产品品控质量安全追溯管理系统。目前，该县已经选择了15家品牌意识较强的企业进行示范性建设，主要针对的是赣南脐橙、寻乌蜜橘、猕猴桃、百香果、蜂蜜、灵芝、鸡蛋、茶油等寻乌优势农产品，开展品控溯源示范性工作。
据介绍，下一步寻乌县将从追溯、监管、管理、营销和培训五个方面来进行食品安全品控追溯标准化体系建设。在追溯方面，要实现产品“从田间到餐桌”产品全流程追溯，增加消费者信任度，提升产品溢价空间；在监管方面，要对寻乌县产品进行质量安全监管，从源头、生产、加工、物流等全程监管，做到监管流程、制度落实、定岗定责定人；在管理方面，要进行品牌管理、产品管理、数据分析管理；在营销方面，要完成营销通道对接，消费者互动与市场营销数据管理，助力寻乌县农产品品牌的形成；在培训方面，要加强对主要经营主体及监管单位业务人员进行专业培训。
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