齐鲁网5月11日讯（高密台 谭美芹 ）自2015年高密市开展创建国家食品安全城市工作以来，高密市委、市高度重视，把“创城”纳入年度工作报告和十三五规划进行统一谋划，积极整合资源，细化工作责任，推动创城工作取得显著成绩。齐鲁网5月11日讯（高密台 谭美芹 ）自2015年高密市开展创建国家食品安全城市工作以来，高密市委、市高度重视，把“创城”纳入年度工作报告和十三五规划进行统一谋划，积极整合资源，细化工作责任，推动创城工作取得显著成绩。
走进夏庄镇泰和锦园大酒店，大堂干净有序，房间一尘不染，后厨菜品陈列整齐，生熟分区。一所位于乡村的餐馆之所以如此整洁并且长久保持下来，是因为高密市“创城”工作开展后，对酒店餐饮进行了一系列培训、，要求餐饮服务行业严格按照“创城”标准进行操作、经营，为百姓提供安全卫生的就餐保障。
高密泰和锦园大酒店负责人杜美秀：“通过创建国家食品安全城市，我们酒店严格按照国家标准建立健全各项制度，对员工定期组织食品安全知识培训，做到生熟食分开、原材料分类摆放，严格落实索证索票、进货台账等制度，大力提升软硬件设施，酒店的卫生、饭菜质量有了很大提升。”
为确保“创城”工作进展顺利、措施有效，高密市专门成立了以市长为组长的“创城”工作领导小组，和市级领导班子任组长的7个包靠工作组，实行领导干部包靠制度。各级各部门大力加强食品监管整治，从种植养殖、食品加工、食品流通各环节严密排查食品安全隐患，对发现问题要求立即规范整改。
同时，高密市强化食品安全“双四”宣教，在城区和各镇（街区）主要口、段制作大型宣传版面，村居悬挂标语，公布食品安全投诉举报热线。专门印制了《高密市食品安全示范单位建设作业指导书》，采取图文并茂的形式，从场所布局、设施设备、内部管理等进行具体指导。在全市食品生产企业中率先推行量化星级管理，通过评选授牌，用量化数据准确反映食品生产企业质量安全风险程度，确保姓百姓舌尖上的安全。
高密市夏庄镇郭家南直村居民孟庆相：“咱们高密开展创城工作以来，变化很大。大街上到处都是食品安全宣传标语，村里也经常播放食品安全知识，超市、饭店、菜市场明显感觉整洁卫生了，食品摆放包装也规范了，购买的瓜果蔬菜生肉海鲜等觉得不放心，还可以现场让仪器快速检测出结果，我们老百姓日常饮食更放心了。”
推荐：