早上一根油条是多么美味啊！可是……
大多数油条中都加了明矾，这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。或造成记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等疾病。
解物：豆浆
酸菜鱼乐活君是最喜欢吃的重庆江湖菜没有之一！酸辣可口，鲜嫩美味！但是……
经过腌制后的酸菜，维生素C已殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
恩，多喝绿茶还解油腻，减肥、提神醒脑、神清气爽哦！
4火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的卟啉物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解物：柚子
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于，因此危害更大。
解物：豆腐
方便面这个大家都知道啦~
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有一定量的防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
解物：番茄和苹果
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