本网讯 为进一步掌握辖区食品生产经营企业含铝食品添加剂使用情况，规范其生产经营活动，近日，鄂城区食药监管局在辖区开展含铝食品添加剂专项检查行动。此次专项检查以膨化食品、小麦粉及其制品生产企业和小作坊、加工经营相关食品的餐饮服务单位和现制现售单位为重点，严查馒头、花卷、包子、烘焙食品等面制品含铝食品添加剂的使用情况，严厉打击食品非法添加和食品添加剂等违法行为。执法人员对辖区的早点店、蛋糕店、超市进行全覆盖检查，并深入厨房、仓库等地查看食品添加剂及调味料的使用和管理情况。截止目前，已出动执法人员70余人次，检查食品生产经营企业57家，暂未发现违法违规使用含铝添加剂现象。为进一步加强专项检查的靶向性，鄂城区食药监管局还启动了含铝添加剂食品专项监督抽检，抽取馒头、蛋糕、糕点等19个批次面制食品进行检测检验。对抽验中查证出超范围、超剂量使用含铝添加剂等违法行为，该局将从严从重进行查处。
