本报记者 陈 芳
近日，中国商报记者从中国饮料工业协会获悉，上半年国内果汁饮料的产量依然为负增长，整体而言市场比去年还要糟糕。
虽然果汁饮料是传统饮料品类，在饮料行业中的地位不可替代，但近几年来果汁饮料市场的增速却在不断下滑。2014年行业出现了负增长的局面，今年以来这种态势依然没有扭转。盛夏季节原本是饮料消费的旺季，但是今年夏天，果汁饮料行业的生产厂商、供应商却在为如何突破困境苦恼不已。
为此，7月底中国饮料工业协会专门召开了“2015中国果蔬汁产业峰会”，将业内人士聚集到一起，共同探讨如何突破行业下滑的困境，寻找新的增长点。
据中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬观察，今年以来维生素饮料、清淡型饮料以及包装饮用水的市场增速迅猛，对果汁饮料的市场发展产生了较大影响。凯度消费者指数研究中国区总经理虞坚也表示：“果汁饮料的销售增长不是很理想,一方面反映了市场中产品创新不力，近年没有出现特别吸引消费者的明星产品；另一方面，其他的饮料品类的快速增长也对果汁饮料形成较大的压力，例如凉茶、功能性饮料和植物蛋白饮料等。”
朱丹蓬进一步分析认为，“造成这种局面的原因，还有就是近年来果汁饮料出现了很多食品安全问题，影响了消费者的购买。”
在此背景下，自2013年以来汇源果汁就陷入了发展困境。作为果汁饮料行业的老大，汇源果汁在百分百果汁和中浓度果蔬汁上的市场占有率曾高达56.5%和42.7%，但近年来该公司似乎主要靠变卖子公司度日。财报显示，两年时间以来汇源果汁已经出售了12家子公司，获得了28亿元的收益。
行业老大的情况是果汁行业整体发展的一个缩影。中投顾问食品行业研究员向健军在接受中国商报记者采访时表示，果汁饮料行业遇到了前所未有的困难，是多方面原因造成的。首先是近两年来中国经济整体增速放缓，果汁饮料市场需求增长乏力，同时传统果汁饮料市场已经达到饱和，行业增长空间非常小；其次，行业竞争加剧、原材料成本上升，导致果汁饮料行业的毛利率降低，企业恶化；再者，果汁饮料产品结构不合理，传统果汁占比高但是不符合饮料行业发展大趋势，而非浓缩还原汁饮料又还需要市场培育；最后，随着消费逐渐多样化，新的饮料品种层出不穷，茶饮料、功能型饮料等新品种抢占了部分市场。