夏天就要到了，夜市烧烤也变得热闹起来，炎热的夏天一整日待着在空调屋里，时间久了也会觉得闷得慌，因此太阳下山后，户外的不再那么炙热了，许多小伙伴就喜欢出来散散步村欲情史逛一逛。而夜市是很多人回去的地方，尤其是看到夜市的烧烤就会忍不住想吃，但吃烧烤人们很担心会吃到掺加的“肉”，不禁让人犹豫了起来。其实在烧烤的食材有些是不容易掺加的，都是真货，大家知道吃吗？
1、烤鸭胗，中国人自古以来就有吃动物肝脏的习惯，而鸭胗也是我们日常生活中常见的一种食材，在火锅、麻辣烫等美食中也十分常见，喜欢吃的小伙伴也不在少数，而且在烧烤摊上也十分受欢迎。由于鸭胗的肉质，口感比较独特，尝一口就能分辨的出来，所以也很难造假。