中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。现正值秋季，抗暑消耗的体力须增加营养补充。秋季的到来除了带来降温的有些微凉，还有振奋起来的食欲，同样也为我们的身体健康带来了一些小危机，例如咽干口燥、鼻炎鼻痒、便秘、感冒、肠胃疾病以及血压的升高等等，不容忽视。许多人已经开始张罗起了滋补的事情，大渔场
秋季天气干燥，多喝汤可以缓解干燥带来的身体不适。煲汤营养极为丰富，易于消化吸收，且能润肺去燥又滋补，对身体十分有帮助。下面跟随小编来看看秋季喝汤都有哪些你不可小觑的好处吧。
民间有句老话叫做“饭前先喝汤，胜过良药方”。在吃东西前喝汤，可以起到“润滑剂”的作用，食物可以更顺利的进入胃，不会刺激到消化道粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。
汤的营养食材经过熬煮，食材中的营养已经被吸收到汤里，喝汤养胃的同时也是将食物中的营养喝到肚子里，让身体更健康，增强体质。
吃饭时喝汤可以达到辅佐主食的作用，可以减少56卡热量。以营汤代替部分正餐，使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，摄食中枢，降低食欲，减少摄食量。喝汤，这样不但不会影响营养吸收和健康，还能收到减肥效果。
爱美是女人的天性，女人的美丽并不是依赖化妆品的后天雕饰，更多的是需要从内到外的调理带来的好气色。秋季多喝些适宜女性滋阴的汤，可以轻轻松松喝出健康喝出美丽，美容养颜。
食疗的人群不在少数，大渔场海参郑云涛先生表示，从营养角度来说，海参煲汤也海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。海参味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，养血润燥，炖为汤饮服之能补一切虚症。在海参煲汤问题上，食材的选择选材好分量足十分重要。在挑选海参时，尽量购买野生、深海海参，野生海参远比人工养殖的海参营养要丰富的多。大渔场海参，参源来自北纬39的大连长山岛，将品质从源头牢牢把控好，在最大程度上了海参的原生味与营养价值。下面给大渔场给您推荐海参煲鸡汤的家常菜做法。
步骤：首先提前一晚冷水浸泡花菇，松茸。来不及可热水浸泡30分钟，取出切片；然后半只鸡洗净放入烧开的热水，放入生姜，沸腾后加入一勺黄酒，大火15分钟；接下来将花菇、松茸与乌鸡转移至有煲汤功能的电饭煲或紫砂炖锅更佳，与花椒，香叶，一同煲1.5小时；将提前泡发好的大渔场海参放入油锅中去腥，可一次多发几只放速冻中随时备用；最后将大渔场海参放入炖好的鸡汤再中火烧20-30分钟，喜欢海参烂一点的吃货可以多烧一会哦。最后加些盐就可以好喝到哭的海参煲鸡汤营养汤！
1、很多人喜欢吃汤泡饭，这种所谓的喝汤快捷方式其实是不正确的。汤泡饭既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会增加你的肠胃负担，可能会引发胃病。
2、海参不宜与甘草酸、醋同食。做海参时如果放了醋，酸性会让海参的蛋白质成分大大流失，在营养上就会大打折扣。海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用会出现腹痛、恶心、梦见别人剪头发等症状。