什么药材煲汤可以补气养血？什么汤料搭配适合全家人喝？哺乳期喝用什么煲汤最好？经常会有很多食客这样问小主，今天就和大家来分享,之前和大家分享了煲汤的具体步骤和操作，所以其实煲汤很简单，主要是由于中药的种类繁多，如果不了解药性的话，一般不会到中药店买回家下锅的，现在我们就来分享几种食用比较广泛的药材，回家煲汤给最爱的人。
生津润肺，化痰止咳，理气。用于肺气虚引起的咳嗽。挑选时以颜色微黄为佳，若色太白，硫磺熏过，味道会酸，太黄是陈年货。百合、薏米、莲子、淮山、枸杞一起加红糖炖成糖水，也可以加瘦肉一起炖，小主也经常会搭配绿豆做绿豆沙，这些都是不错的选择，都可以充分发挥百合的食疗功效。
生津止咳，除烦，健胃清肠。用于心烦气躁，口渴舌干，中焦泄热。以微啡黄，果体结实肉厚，大小均匀为佳。无花果对咽喉不舒服，嗓子不顺畅，可以搭配南北杏、麦冬、雪梨、冰糖煲糖水食疗功效明显。平时煲汤也可以放以几颗无花果，汤会别有一番滋味。
滋阴清热，清泄里热，凉血。质硬、色灰黑。用于血热，燥热伤阴。生地、灵芝煲瘦肉或者鸡有清热解毒的功效。青春期发育，脸上长痘，且痘痘有白脓时就适宜用生地配些绿豆煲乳鸽一星期两次，几次后会有明显的疗效。
熟地——甘、微温。补气养血，滋补肾阴。用于血虚，肾虚，阴虚火旺等。经加工蒸晒而成，以黝黑，质软，粘手为佳，一般在春冬两季用它和红枣、枸杞、乌鸡煲汤，当归、熟地煲羊肉，均可用于气血不足者。
养阴润肺，生津润燥，清心除烦，美容养颜，用于肺热，阴虚。以色微褐黄，两头尖中间肥满结实为好，其实关注小主朋友圈的食客都知道，小主就经常用麦冬泡水喝，无论是单泡还是搭配葛根、胎菊等一起泡，其实它泡水没什么滋味，但是功效是很明显的，还可以搭配太子参炖瘦肉都有很好的食疗功效。
补气养血，暖肝温肾，用于体虚，气血两亏，肾阳不足，以色淡褐半透明，味带有少许蜂蜜的甜香为佳，桂圆红枣炖鸡蛋，淮山、枸杞、桂圆、陈皮炖瘦肉等等都会有食疗功效。
去芯，补肾泄精，用于肾阳虚，遗精；带芯，清心除烦，养阴宁神，用于心烦失眠，阴虚，并有清补作用。挑选时亦以色微黄饱满、肉厚质重为佳。莲子、淮山、芡实、枸杞、薏米、沙参、玉竹、黄芪，配以鸡，生鱼、猪展肉、鸭等煲汤，汤水鲜美，是家庭四季都可以喝的。
健脾补肺、理气和中、用于脾胃虚寒、不思饮食。挑选时不要选颜色太白，且以手触摸时明显感到有粉粒状是经过硫磺熏制的，味道会带酸。以淮山、枸杞，陈皮煲猪展肉是一款家庭四季常汤
和中，健脾，清补肺气，滋阴清虚火，用于脾虚，肺热。以颜色微黄略带湿润为佳，太白硫磺熏过，味酸，黄黑的是陈年旧货。玉竹、党参、淮山、枸杞蜜枣煲瘦肉或鸡肉，沙参、玉竹、莲子、百合鸡蛋汤是常年的保健佳品
美容养颜，祛湿利尿，化痰止咳。用于肾阳虚、遗精。白色，颗粒饱满，肉厚质重为佳，薏米现在的种类很多，就在糖果小主家就有六种，这里我就不一一介绍了，薏米搭配赤小豆、淮山、芡实熬粥祛湿效果明显，想减肥的姑娘可以试试，很多食客反应这款粥的口感一般，但是效果很明显。
养血滋阴，补脾和胃，调和营卫。用于血虚眩晕，面色无华等。红枣分很多种，一般选果体均匀，皮皱，味香甜的干品为佳。所以小主的食客，如果煲汤，煮粥我们会选若羌灰枣，泡水我们一般选枣圈。
生津益气，止咳化痰，清肺润肠，用于肺燥咳嗽，多痰，上焦泄热，以色青褐，圆大光滑，质略重者为好，一般泡水，煲汤，罗汉果、白菜干、杏仁煲煮沸，常饮能提高身体对呼吸系统疾病的抵抗力。
以上分享的各种食材，均可加入猪肉，鸡，鸭，鱼肉等，只要了解它们的性味与功效，看料配肉就能煲出美味靓汤。如果你还想了解什么食材或药材，或者想要我亲自配置的汤料包可以加我微信(zhenqidao11)哦！返回搜狐，查看更多
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