《海鲜寿司街》是一款由开罗发布的虚拟经营游戏，游戏中，玩家将扮演一名回转寿司店老板，要以成为全国No.1寿司店为目标。玩家要通过自己的管理，以周到完美的服务，丰盛的餐单吸引更多顾客上门。同时，玩家还要通过参加各种级别的[寿司大赛]来提升知名度。
玩过《吃货大食堂》的各位对经营小餐馆什么的一定胸有成竹了吧？现在我们要挑战更加专门而且听起来更加好吃的领域寿司，而且是海鲜寿司哦！旋转寿司是寿司店的招牌，游戏中玩家需要随时注意旋转寿司的面积，需要不时扩大旋转寿司的面积，让客人们有足够的进行品尝，这样才能提高店面的人气值。
游戏改变了以往开罗系列每日结算营业额的惯例，而是按照季度来结算，这样主要为了迎合寿司食材的上市时间，并且季节不同，游戏的场景也会有所变换，从这个小细节不难看出开发商的用心之处。
游戏里的寿司需要玩家不断去开发新的寿司产品，厨师的等级和开发的成功率也是有关的，食材的挑选也是根据厨师的能力和玩家所投入的寿司币所决定的，而开发成功的寿司通过食客品尝之后，寿司的各项属性都会得到提升，并且价格也会上涨，销量成绩突出的话，还会成为当地头条，从而增加店面人气。
每隔一段时间全国的寿司店面都会进行排行榜，人气最高营业额最高的那个将会赢得励，在游戏里把握时机会是相当关键的，玩家需要根据不同的促销时机，比如寒暑假或者各种节假日，大力推荐店面的菜单，这个时期不光营业额可以翻倍，并且可以为寿司店培养很多的顾客，这类顾客不仅每天会来定时消费，还会提出新料理的制作方案，非常有帮助。
当寿司店小有名气之后，就要挑战各类寿司大赛了，拿出你们店最拿手的寿司料理来折服美食评委，只要能在比赛上获胜，人气度和知名度都会大大提升。
总体来说游戏比起之前的《吃货大食堂》等开罗作品要更纯粹一些，全程围绕寿司为主题，里面还涉及了很多专业的料理知识，值得研究的要素也相当多，快进入游戏做个快乐的吃货吧~
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