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2016常州公共营养师培训膳食搭配食材价值药学

※发布时间:2016-4-30 11:14:02   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  常州上元营养师精讲平台

  培训目标:【常州公共营养师培训目标】

  通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习,最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群,营养健康知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用,还可为社区、家庭、个人提供教育、、指导等服务。

  培训内容:【常州公共营养师培训内容】

  基础营养学,食物营养与食品卫生,人群营养,营养咨询与教育,社区营养、营养缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标签等。

  认证要求:【常州公共营养师报考材料】

  毕业证复印件1份、身份证复印件1份;填写报名申请表;2张2寸蓝底免冠彩照;单位工明(需盖公章)。

  注:如果是在校学生,则需提供学生证复印件1份、身份证复印件1份、2张2寸蓝底免冠彩照即可。

  报考条件【常州公共营养师四级/中级报考条件】

  中级(四级)报考条件(具备以下条件之一者)

  (1)高中毕业,连续从事本职业连续工作1年以上,经本职业四级正规培训达标准学时数,并取得结业证书。

  (2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书,经本职业四级正规培训达标准学时数,并取得结业证书。

  高级()报考条件(具备以下条件之一者)

  (1)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年

  (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业正规培训达标准学时数,并取得结业证书。

  (3)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业正规培训达标准学时数,并取得结业证书。

  特殊条件:

  (1)专科院校大二下学期或本科院校大三下学期可根据相关专业报考.

  (2)具有医学、食品或相关专业中级以上专业技术职务.

  (3)具有医学、食品或相关专业助理专业技术职务后,连续从事本职业工作3年以上.

  注:

  证书颁发:

  【常州公共营养师证书】

  国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书,我国实行就业准入制,3-5年持证上岗,国家要求此类行业必需持证上岗。

  【常州公共营养师相关专业】

  相关专业包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等;

  【常州公共营养师相关职业】

  相关职业包括医生、、药师、中小学龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。

  职业概况:【常州公共营养师四级/中级职业概况】

  什么是公共营养师?公共营养师是做什么的?——公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。

  医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。

  推荐理由:营养成为都市大众的热点话题,公共营养师是劳动和社会保障部2005年颁布的国家新职业,我国对公共营养师的需求超过400万,市超过10万。

  薪金范围:目前,公共营养师月收入约在5000元左右,高级公共营养师达15000元左右。

  职业背景:【常州公共营养师四级/中级职业背景】

  专家点评

  一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。

  随着百姓对于营养健康的关注,公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部《国民营养条例(草案)》,所有的幼儿园和学校,甚至社区都要配备专业公共营养师。——中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。

  国外行情

  在发达国家平均300人拥有一名专业营养人员,女性营养师占2/3比例。在日本,要求所有饭店配备营养师,并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆;在美国,大中小学的餐厅要求配备营养师。法国,则流行私人营养师上门服务,提供营养监测报告,为私人设计营养方案。

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