4、砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片，大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。
5、油皮卷尖的做法： 用刀把新鲜油皮划成需要的尺寸，取适量调味好的肉馅抹在剪开的豆油皮宽的一边用力卷起，用鸡蛋液把油皮卷尖的口抹匀，封口。锅里坐油，油七成热后放入卷尖，炸制磨册告金黄即可。
6、豆腐塞姿余肉做法： 用筷子在油炸豆腐泡上瞎明扎个洞，把调好的猪五花肉馅慢慢的塞入，做好后用鸡蛋液封口，锅里坐油，油七成热后放入豆腐泡，稍微炸制即可。
7、做甏肉干饭的配菜：海带、油皮卷尖、面筋卷、煮熟的鸡蛋，豆腐泡塞肉，把处理好的配菜放入煮肉的砂锅，小火慢炖1小时即可。配菜在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相承自形成一体，口味独特！已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起为你推荐：属兔的今年多大