现在的大多数人基本很懒，喜欢宅在家里；也有的人基本很晚起床，这样不吃早餐就成为习惯了。那你知道吃早餐的重要性吗？
早餐，顾名思义就是早晨吃的饭。一天三顿当中，早餐是最为重要的，早餐摄入的能量一般是占一天所需能量的百分之三十五，而且早餐摄入的能量很难再从午餐和晚餐中补回来。每天吃早餐也是可以增加寿命的，是延年益寿的重要因素之一，不吃可能会引发很多的疾病，比如肥胖和肠道炎等。今天我就为大家带来几种健康而且又容易上手的早餐。
鸡蛋打好放在碗里搅拌均匀备用，番茄切片备用。准备好蒸锅，放入清水烧开。将搅拌好的鸡蛋倒在番茄片上，放两勺白糖，蒸锅水开后，放入蒸锅蒸十分钟。出锅吃即可。
将南瓜切成块（片）备用，胡萝卜切片备用，准备四至五个香菇，配合自己的口味考虑要不要放泡椒，准备好之后装盘，放盐，姜片，花生油。准备好蒸锅，放入清水，烧开之后将盛满蔬菜的盘子放进蒸锅，大火蒸十分钟。出锅之后加上花椒油，就可以吃了。
三：营养面条。材料：面条，火腿，韭菜，鸡蛋，青菜，西红柿，猪瘦肉，酱油，淀粉，调味粉，盐，料酒。
火腿切成丝，韭菜洗干净切段，西红柿切片。猪瘦肉切成丝，加酱油，料酒，淀粉，盐腌制十分钟。锅中倒入油，烧入猪瘦肉丝翻炒至熟，再加入火腿丝，韭菜段稍微翻炒一下即可，爆炒西红柿至微熟，倒出之后加入调味粉与盐搅拌。往锅里加入一定量的水，加入面条，鸡蛋，青菜煮熟，放入调味料，再加上我们调好的材料，这样就可以食用了。
将大米用清水淘干净，再用清水浸泡一个小时左右，核桃仁洗干净，干红枣用温水泡发，去掉里面的核，切成块。将所有材料加上适量白糖，放到料理机中，加入水搅成米糊即可食用。测试你的前世今生