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租个门脸儿 借“壳”卖早点

※发布时间:2019-5-18 17:30:47   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  面部痣的位置与命运近日有读者给本报打来电话反映,有不少街边饭馆将门脸儿出租给制售早点的摊主,他们没有经营许可证,从业人员也没有健康证,售卖的食品卫生没有保障,市民吃了这样的早点可能影响健康。他希望工商部门和食品监管部门能够将这类早点摊纳管范围,严查无照经营,保障广大市民的健康。

  近日有读者给本报打来电话反映,有不少街边饭馆将门脸儿出租给制售早点的摊主,他们没有经营许可证,从业人员也没有健康证,售卖的食品卫生没有保障,市民吃了这样的早点可能影响健康。他希望工商部门和食品监管部门能够将这类早点摊纳管范围,严查无照经营,保障广大市民的健康。

  11月初,记者在朝阳区新源街西侧边,看到在一家名叫“醉三锅”的饭馆门口,有人搭起一个七八平方米的蓝色帐篷正卖早点,篷内有两名男子,一人在一口大铁锅里炸油条,另一人从一摞半人多高的蒸屉里拿出一屉包子给顾客打包。一名操着外地口音的女子从饭馆里走出来,招呼前来的食客。帐篷里摆着几个大水桶和几张桌子,其中一张桌子上摊着一大块面,盖着一张塑料布,篷外放着一张桌子和几块木板,旁边停着一辆盖着车衣的三轮车。大风将蓝帐篷吹得呼呼作响,白色的水蒸气从帐篷内飘出来后迅速被吹散,早点摊前人来人往。

  走进醉三锅饭馆内,门口的矮凳上摆着三个保温桶,桶里的粥和豆腐脑冒着热气,旁边的桌子上摆着成摞的小盘子和白色的盆儿,盆儿里的咸菜上插着一双筷子。饭店内有十余张桌子,只有三四位食客。

  记者发现饭店内还有一名女子正在哄小孩吃饭,面前的桌上摆着碗筷、茶杯等,聊天中得知,这名女子不是食客,而是饭店的老板,卖早点的几名男女并不是自家的员工,“是他们租我的门脸儿卖早点,不是我(店里)的人,上午11点以后我们店才开始营业呢。”

  在收银台后边的墙上,记者看到了餐饮服务许可证、营业执照和四张服务员的健康证复印件,从照片可以明显看出来,卖早点的三位并不是健康证中的人。

  这一说法也得到了门口卖早点女子的认同,早点摊是租的,帐篷是自己搭的,每个月的租金要几千元。为了防止风刮跑帐篷,摊主在帐篷支架上绑了一根绳子,绳子下端拴着一个液化气罐。

  11月20日,在酒仙桥西王爷坟公交车站的边,并排有七八家商铺,在一家挂有“麻辣烫”门匾的饭馆门前,一名戴着棉耳罩的男子正在炸油条,一顶挡风的红色遮阳伞倾斜着立在桌边,半人高的桌上摆着两摞蒸屉,旁边有两名女子正在买早点。

  紧挨着门口的地上放着两个水桶和两个脸盆,一个脸盆里装满了筷子,另外一个脸盆里成摞的碗筷冒了尖儿,紧挨着脸盆有一个外表乌黑的垃圾桶。饭店内靠窗的地上,摆着一堆锅碗瓢盆,两口大锅架在简易的煤炉上,各种碗筷摆满了两个桌子,一个白色的水桶里插着铁勺,桶里的水泛着一层白色的泡沫。

  不少食客买完早点打包带走,店内吃早点的人只有两三名,在饭馆最里面有一个摆放各种蔬菜的架子,架子上的小筐里摆满了各种挑拣好的蔬菜,架子前坐着四名正在择菜的服务员,穿着统一的工作服,每人戴着一顶鸭舌帽,而门口卖早点的两名男女却没穿工作服。

  记者问其中一位女服务员,卖早点的人是店里的员工吗?服务员摇摇头说:“不是,他们只是租早点摊的。”

  早上9点多,记者发现炸油条的男子走到不远处的一辆三轮车旁,掀开车厢里的一块塑料布,从里面拿出几个蒸饺放在蒸屉上,然后将蒸屉放回门前的蒸锅上,再戴上手套将门前的桌子、煤炉等搬到三轮车边。卖早点的女摊主说,每天早上过了9点,就开始收摊儿了,因为不能影响店里的正常生意。

  记者发现一位吃完早点的食客要求用微信支付,女摊主拿出手机打开二维码,食客支付了餐费,女摊主的微信号并不是商家名,而是叫“随缘”的名字。

  采访中记者发现,在城区不少地方,像这样租用饭馆门脸儿卖早点的现象并不少见,在不少大街两侧的饭馆门口,时常会贴着“早点出租”的广告,记者拨打过其中一个饭店的招租电话,店老板说出租时间是晚上打烊后到第二天早上10点前,当问到租用店面是否需要执照时,该老板说,我只出租店面,其他的事不管,如果有意向可面谈。

  记者咨询一位食品药品监督管理所的工作人员,他说这样的情况属于无照经营的行为,这些经营者是钻,半夜营业早上撤摊,租用他人的经营场所售卖没有卫生保障的食品,他们将联合相关部门进行检查,食品安全。他也想通过本报呼吁一下,希望食客不要去捧场。

   文章来源于850游戏博贝棋牌

关键词:早点摊出租