妮妮兔以前在看《中华小当家》时，也以为自己能像动画片里一样，把每一刀切得不差分毫。亲自试着下厨才幡然，
给正经·本讲这些的时候，他完全没有听进去，还信誓旦旦地说，要我们都吃到他自己做的土豆料理。我总担心他会把土豆丝切得大小不均，给他安利了以前用过的切菜神器，傲娇的正经本表示：不要切菜神器，我能行！
果然，出师不利，土豆丝成品参差不齐，没眼看了...这要是一起下锅的话，一定是细的先熟，粗的最晚熟，炒出来的口感不要太差。
怎么办？正经·本急中生智，把土豆丝按照粗细分成了三种，1cm土豆丝、5mm土豆丝、2mm土豆丝。
1cm土豆丝，难度指数最高，容易外熟里不熟。正经·本认识到了这一点，特意把炉子的火力加大，扔进去的一瞬间，滋啦~油星突然溅了出来，吓得正经本小心脏噗噗跳。
这时候最好的办法就是快翻啊！正经本离锅面那么近，可以说常机智勇敢了。下厨经验少的小胖友们，万一遇到油星飞溅、着火，不要慌，记住老师讲的那些安全知识。
对不起正经·本小哥哥，我编不下去了...三份浑然天成的土豆丝就这么完成了，虽然你没有大厨的调味水准，但吃起来满满家常口感，比油腻腻的外卖强多了，用来果腹我给99，1分怕你骄傲！
本来要做3种吃法，结果歪打正着做成了3份还不错的酸辣土豆丝。炒出近乎完美的土豆丝的方法很多：1、勤学苦练刀功，两个月必有所成！（小心切手喔）2、像正经·本小哥哥这样耐（闲）心（的）炒多盘。3、用切丝神器，但会切太细。4、实在不行...你就找个小哥哥帮你切吧。
厨师经过才有手艺，不小心切错东西，放错调料再正常不过了，如果你能像正经·本一样乐观地看待“给自己做饭”这件事，不愁没有好吃的~