记者11月29日从正在海口召开的“第二届中国国际饭店业大会”上获悉，中国饭店协会经过实地考察、专家评审，正式授予海口“中国休闲美食名城”荣誉称号，授予文
记者11月29日从正在海口召开的“第二届中国国际饭店业大会”上获悉，中国饭店协会经过实地考察、专家评审，正式授予海口“中国休闲美食名城”荣誉称号，授予文昌“中国文昌鸡美食之乡”。
作为中国首批优秀旅游城市，海口假日旅游经济蓬勃发展。海口“十三五”规划提出，要加快旅游产业与康体养生、户外运动、商务休闲、滨海旅游、乡村休闲、养老医疗、邮轮游艇、特色美食、时尚购物、影视体验、文化体育等相关产业的深度融合。
近年来，海口用足用活“国际旅游岛”相关政策，加快“长影海南环球100”等一批引领性项目建设，预计2018年旅游业增加值约70亿元，占全市P比重4.8%左右;到2020年旅游业增加值预计将达到88亿元，占全市P比重5.2%左右，实现接待旅游人数超1600万人次、旅游总收入超过250亿元。
据统计，去年海口餐饮业营业额72.47亿元，同比增长14.7%，占海南省餐饮业比重达29.23%。为激活餐饮市场活动，海口全年开展美食促销活动50多次。目前海口已建和在建特色餐饮街区18条，引进国内外品牌餐饮企业3000多家，极大地满足了居民和旅客的消费需求。
说到餐饮，就要提海南特色美食文昌鸡，此次文昌荣获“中国文昌鸡美食之乡”称号可谓实至名归。文昌是文昌鸡的发源地和主产区，“文昌鸡”系海南四大名菜之首，在海南有“无鸡不成宴”的说法。文昌鸡已不仅仅是一种菜肴，已成为海南传统文化的延伸，在、东南亚一带备受推崇。2014年，文昌鸡入选“人最喜欢海南十大美食”，是海南华侨特殊的“乡愁”。
2005年7月15日，“文昌鸡”正式纳入国家质检总局地理标志管理，文昌鸡养殖规模和美食销售额不断扩大，年养殖产值超过了32亿人民币，文昌鸡美食增加值在50%以上。我省文昌鸡出栏100万只以上的企业达到5家，涌现出了“传味”、“龙泉”、“榕籽”、“”、“潭牛”和“永基”等多个系列著名品牌产品。
文昌目前有3600多家餐饮企业，文昌鸡在全市餐饮行业中作用巨大，随着文昌旅游业的蓬勃发展，品尝文昌鸡已经成为国内外游客来到文昌的必点菜品，而分布在全国各地且人数众多的文昌籍厨师也将“文昌鸡”带到全国各地的餐桌上，并已极大地带动了美食产业链的发展。
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