可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次费,学习过程中绝不以任何形式收取任何费用
课程内容:1:大米泡发系统学习大米的泡发,重点掌握大米的选择,清洗,浸泡时间。2:食材处理针对不同食材进行不同的腌制手法或者处理方法(如:皮蛋剥壳切块,瘦肉切块腌制),重点掌握不同食材在不同的粥类的作用。3:粥的熬制系统学习粥的熬制,重点掌握搅拌的手法,熬制火候,熬制时间,水与大米的比例等等技术。4:配菜的加入掌握不同粥类不同配菜的投放时间,重点掌握不同食材的特性,如:是否易熟,食材本身的鲜味是否会覆盖米香,配菜搭配的效果等等。5:调味系统学习不同粥类的调味手法。
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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