说起近来甜品界的黑马，很多人都会想到翻糖蛋糕。它最早流行于国外，至今仍是主流蛋糕。现如今，翻糖蛋糕正在用它的创意、精致俘获越来越多“外貌协会者”的心。
不过，虽然翻糖蛋糕越来越受欢迎，然而培训、考证……翻糖蛋糕师可不好当，一位好的翻糖师可以说是蛋糕师中的“爱马仕”。
新疆新东方烹饪学校西点行业的未来趋势，教学设备设施先进，师资力量雄厚，专业教师，小班教学，教授各种翻糖蛋糕，保障所有学生高薪高质量就业。
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