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杭州市开展月饼、糕点产品专项执法检查

※发布时间:2020-12-15 17:32:20   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  中国网8月28日讯(记者叶德宝 通讯员俞杰)中秋节将近,月饼等节日食品的生产加工已渐入旺季,为了切实提升食品安全大整治工作的力和实效性,根据百日行动工作重点和时令产品热点,8月23日,在“十大冲击波”专项执法的第三行动日,杭州市质监稽查部门开展了月饼、糕点产品专项执法检查。杭州市稽查支队继续联合上城、西湖、拱墅、下沙等地执法人员以及行风监督员、市质检院检测人员、新闻开展联合执法检查。共出动执法人员120人次,检查相关企业30家,查处各类违法违规行为9起。

  此次行动重点检查企业的进货查验、索证索票、购销台账等制度执行情况,各生产环节的质量把控,产品的出厂检验等方面。着重核查是否违法添加非食用物质,是否存在食品添加剂等现象。

  和兵妹妹在机房

  从检查情况来看,大多数企业基本建立落实了生产管理、进货把关、产品出厂检验等相关制度,但也发现存在一些问题.1、成品仓库未标识清楚;2、成品出厂检验记录不规范,检验项目存在部分缺失;3、人流物流通道不分;4、使用已作废的质量安全“QS”标识;5、部分标识标注与事实不符;6、部分原辅材料未标注“QS”标识;7、部分进口添加剂缺少中文标识;8、部分原材料索证不及时。

  甚至有个别企业生产车间杂物随意堆放,较脏乱,地上污水随意流淌,气味难闻。生产加工人员未穿工作服,随意进出生产场所,现场无消毒设备,也无法提供出厂检验报告,不能持续保持应当具备的条件。

  执法人员当即要求相关企业针对各自问题进行整改,对于情节严重的,将作进一步调查处理。被检查企业负责人表示一定吸取教训,改正不足之处,提高意识,生产出让消费者放心的月饼及糕点制品。