作为一个不懂餐饮的人而言，想去开一家餐饮店，那么首先他想到的是去加盟一家餐饮品牌，像我们公司加盟的话是具有一系列服务的，说句不好听的（换一句话说），只要你肯出钱，店帮你开起来，你任何事情都不用管。这就是加盟的优势，提供技术，提供培训，提供选址，提供装修方案，等等一站式帮你把店开起来，让你爽翻天！梦见洗头掉头发
餐饮加盟，一般是新人，或者说是在餐饮行业没有经验的人，一开始进入餐饮业由于不太了解自己本身也没有经验所以会倾向于加盟某个品牌；假设是一个餐饮行业有经验的人是段段不会去加盟别的餐饮品牌的，加盟别人还不如自己创立品牌，这就是餐饮从业者的！
对于很多没有市场经验的创业者而言，往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足，于是选择加盟开店的方式涉足商海。但令人遗憾的是经常被坑。近不断传来很多童鞋开加盟店被骗的消息，为了帮助更多的创业者，就将连锁加盟的常见总结如下，以便帮助更多的读者识别陷阱。
连锁加盟特许方通过网络和其他广告形式大肆宣传，大吹特吹加盟该项目只需3个月*多半年就能收回全部投资；总部将全面负责员工培训、前期广告投入和统一店面形象设计等工作。但被特许人加盟后却发现，投资成本远不止原先所说的金额，或者宣传的成本只是直接成本而不包含管理费等间接成本，特许人事前的承诺也无法真正到位，做了几年后也无法盈利，甚至可能永远也看不到盈利的希望而宣布破产。
很多加盟项目收回投资往往需要相当长的时间，如果特许人声称的收益率远远高于同行业的平均水平，其实就值得怀疑了。那么好的项目他怎么舍得以这么优惠的条件转让给你呢？
很多加盟项目表面上说是“特许加盟”，而实际上“特许加盟”只不过是一个美丽的，真正的目的是为了高价卖机器设备和原材料。这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原材料之后，加盟特许方就逃之夭夭，只有加盟者自认倒霉。
如果创业者在考察某个加盟项目时，发现同类型的机器设备在市场上可以用更低的价格买进，并且购买机器设备的费用占了加盟连锁金额的大部分甚至是全部的话，你就要当心上当了。
有些特许加盟店签约时对加盟方承诺，可以全部收购加盟方的产品，同时却用格式合同注明要达到他们约定的产品质量标准。当加盟方生产出产品后，授权方往往以产品没达到质量标准为由收购，加盟者只能“哑巴吃黄连”。而加盟方签约时因为没有任何经验，无法了解能否可以达到约定的质量标准，并且有可能授权方的质量标准是神仙也达不到的。
创业者在选择连锁项目加盟时，合同是保障自己权益的一道屏障，不能随随便便就签约，必须花必要的时间将所有与自己切身利益相关的条款仔细推敲，如果觉得自己的能力有限，请信得过的相关专业人员协助。
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