近日，泉州市食药监局郑天寿副调研员带领市局食品生产监管科人员一行对鲤城区食品生产加工小作坊监管工作进行督导调研。
调研组一行了解了目前鲤城区小作坊经营现状和存在的安全隐患，对鲤城探索推品生产加工小作坊“统一规划、统一建设、集中监管”的集约化管理模式予以肯定。
调研组实地走访两个拟筹建食品小作坊集中加工区厂房，了解厂房周边卫生状况、基础设施等情况，并听取了鲤城区食品小作坊集中区拟投资人对小作坊集中区规划筹建情况、运行管理模式及招商引资等情况介绍，调研组可根据实际情况做好集中区的能源统一供应、实验室的共用、仓库的集中管理等，还要注意做好集中区环保和安全生产问题。同时要求鲤城要多措并举加大推动小作坊集中区建设，把办好小作坊集中区作为创建食品安全示范城市的重要工作来抓，指定专门的人员和力量，帮扶做好小作坊集中区建设工作。