10月26日，玄武区举行了省级食品安全示范区广场宣传活动。现代快报记者了解到，南京正在加快建设农贸市场快检室。
蔬菜取样、加入试剂、充分搅拌，用滴管吸取样本液滴入简易试纸盒，一条红线代表有农残，两条红线说明没问题。活动现场，蔬菜农残的快检实验，吸引着市民观看。“每个蔬菜摊每天检测一批蔬菜，干货、鱼肉蛋禽类每个月检测两到三次。”玄武区市场监管局食品科副科长冯舒丹介绍，目前玄武区有4家农贸市场快检室，快检项目覆盖所有农副产品以及部分预包装食品，检测内容有七八十种。“比如，农药残留、瘦肉精、抗生素等。”市民如果对买的菜有疑问，也可以到相应农贸市场检测。
“以前用法检，一次检测要1000元，一年也就检验1500批次。而快检的成本降到10元/次，一年能检测5万批次。”冯舒丹表示，现在所有品种的农副产品一年至少检测3次以上。
现代快报记者了解到，今年以来，通过快检的方式，进香河农贸市场就被检出3批次腌制红辣椒苏丹红超标。而快检中发现有问题的样品，小摊的货物会被立刻封存，2个小时内送往法检。如果法检确定有问题，会对小摊主进行行政处罚。预计明年，农贸市场里的快检室将覆盖整个玄武区。
昨天的活动现场，原南京军区疾控中心唐雨德博士教大家如何辨别食品。“很便宜的东西造假可能性不大。比如塑料大米、塑料紫菜，塑料的价格可比大米贵多了，所以的可能性比较大。”（徐岑）
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