本报讯 何冰洁 王萌 记者李文良 发自河南 8月17日随着人民网、央广网、中国网、中新社、河南日报、大河报、大河网、东方今报、中国食品安全报等众家联合走进鹤壁市、汤阴县，探索食品安全示范创建的奥秘，挖掘食品安全工作的新思、新方法、新亮点，食品安全中原行系列大型采风活动正式拉开帷幕。
食品安全中原行活动主要内容是大力宣传食品安全工作的政策法规，扶持诚信品牌，打击假冒伪劣行为，向社会宣传推荐名优食品、优秀品牌和优秀企业；介绍食品安全监管工作的典型经验、先进事迹、先进人物，服务行业主管部门，促进我国食品安全水平的全面提升，增强我国食品企业核心竞争力。该活动以开展食品安全查访“六进”(进机关、进农村、进餐饮店、进商超、品企业、进校园)为主要形式，联合数十家主流进行集中采风报道。
汤阴 采风团在汤阴县投巨资打造的全国首家食品安全体验馆看到了多功能的信息化监管智慧平台上186个高清摄像头实时呈现的大屏幕上，农产品的种植过程清晰可见。在汤阴县各大超市看到智慧食药监的追溯“福码”防伪二维码，轻松扫扫就可了解到食品、蔬菜等来源及制作过程，确实做到食品源头可查可追溯，让老百姓能够放心购买，放心食用。为进一步保障全县百姓“舌尖上的安全”，汤阴县将投资2000万建设8000平方米的综合性检验检测中心大楼，同时还投资1500万元购置先进的检验检测设备。汤阴县以良好的食品安全吸引了世界500强和食品龙头企业25家，未来汤阴县还将着力打造成为中国主食工业化生产和大健康产品生产。
鹤壁 一批有统一标识，有活动场所、有科普设施、有宣传活动、有人员管理、有工作制度，符合“六有”标准的221个食药安全科普宣传站将于今年年底在鹤壁建设完成。据鹤壁市食品药品监督管理局副局长苏丽萍介绍，为了落实社会责任，畅通投诉举报渠道，营造人人关心食品安全、人人防范食品安全的良好社会氛围，制定相关方案，始终保持打假治劣高压态势，打击食品安全违法犯为。根据食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素，按照风险评价指标，将食品生产经营企业风险等级划分不同等次，据此再合理确定企业监督检查频次、监督检查内容、监督检查方式。据介绍，鹤壁目前已完成风险等级评定的食品生产企业218家，餐饮企业3718家。进一步强化了社会共治能力，构建了、企业、部门、、社会监督的整体责任体系，确保了鹤壁市百姓食品安全每一道“防火墙”坚固有效。
通过该活动众记者不但看到了河南省食药系统的监管方式多样化、新颖化、现代化，也感受到了监管部门为了百姓“舌尖上的安全”各其所职，精心守护。特别是汤阴和鹤壁两地在食品安全监管方面各自探索出了先进的模式，工作上各有亮点。此次大型采风活动也为食品安全中原行开了一个好头并奠定了的基础。
推荐：