央广网4月18日消息（记者潘毅）据经济之声《天下财经》报道，在长辈们的朋友圈里，“什么能吃、什么不能吃”这样的内容占据相当的一部分，像是《女子一口气吃下40个小龙虾，肺部出现多处空洞》、《西瓜和桃一起吃会中毒》……这些食品药品的利用网络大肆，混淆视听，甚至引发恐慌。到底这些如何产生，如何扼制食品药品的？央广网4月18日消息（记者潘毅）据经济之声《天下财经》报道，在长辈们的朋友圈里，“什么能吃、什么不能吃”这样的内容占据相当的一部分，像是《女子一口气吃下40个小龙虾，肺部出现多处空洞》、《西瓜和桃一起吃会中毒》……这些食品药品的利用网络大肆，混淆视听，甚至引发恐慌。到底这些如何产生，如何扼制食品药品的？
当前，食品安全领域已成为网络的重灾区。有数据显示，网络中食品安全信息占45%。总结这些“爆款”，往往都有其规律。
一是有意，。者罔顾事实，凭空所谓，甚至自导自演，图片视频等“”，以谋取不正当利益。
二是偷换概念，混淆视听。者利用夸张、的加工手段，模糊事实本原和全貌，频繁使用“有毒”、“致癌”、“”等刺激性语言，认知。
三是旧闻翻炒，刻意。者以食品药品安全事件为背景，将过去发生的事情掐头掐尾改头换面；改变日期新瓶装旧酒；将日期模糊或者删除乔装改扮，百姓。
四是戏虐，负面。者对影视片段进行配音配文，利用互联网以年轻群体为主、低龄受众猎奇心理重的特点，形成裂变式。
今年2月中旬，一条“塑料紫菜”的视频在网络中疯狂，视频中，一位女士从买来的“紫菜”中取出几块泡在水里，拽不开、嚼不碎，判断这是用废旧黑塑料袋做的。随后，“塑料紫菜”事件被，但是紫菜行业受到重创。大学健康研究院副所长苏婧说，这一事件的产生，正是“”式的典型手法。
一些还会“国外研究”之口，、内容仅部分属实，整体结论与原研究背道而驰，牛奶和维生素A纷纷“躺枪”。混淆行业专有名词、农兽药残留话题，也都是者的常见手段。
还有一种最简单、科学信息含量最低的，就是利用“食物有害”、“食物相克”等说法。这类利用恐惧和，常常加上“紧急”、“”等字样。
为了降低食品安全对社会带来的恐慌，增强的食品安全科学素养，提升辨别的能力，国家食药监管总局在2016年发布了500多条科普知识和信息，并且在微信号开通专栏，定期回应提问。食药监管总局还与其他部门协同合作，建立机制。与合作，建立平台。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯长期在微博、果壳网等平台与直接“过招”，在他看来，已成产业，必须有足够强的声音来与之抗衡。今年2月，国家食药监管总局局长毕井泉再次明确，要揭露，制假售假要揭露、，要，他表示，对这种者，食品安全法里面是有明确的，要给予治安的处罚，要严厉打击；同时，应该找专家及时分析，看看这种案例有没有可能。第三，他也提醒消费者增强判断意识，不要盲目这类消息。
“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染”……快速发展的互联网，在给人们带来方便的同时，也容易使不胫而走。有数据显示，网络中“舌尖上的”占45%，食品安全领域成为网络的重灾区。
对于那些“依法不构成犯罪、但群众痛恨”的食品安全违法行为也不能放过，要依法处罚到人、打击到位，让制假售假不敢法律法规，肆意妄为。
健康为何难禁？ 如何建立通畅的机制？,春茶含过量农药、摸购物小票会致癌、红籽草莓含染色剂、面条残留物是塑化剂、疫苗危害巨大……近段时间，数则“健康”微信朋友圈。食品安全之所以长期存在，和对我国食品安全状况存在焦虑，对食品监管体系信心不足也有关系。
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