本报讯 9月27日，在2020中国餐饮大会暨贵州（清镇）第四届生态美食文化节启动仪式上，中国食文化研究会授予清镇市“中国黔菜美食之都”“全国大健康食材示范市”称号。
中国食文化研究会表示，愿意与清镇市在生态食材贸易、黔菜标准化、黔菜文化传承和上进行更深度合作，通过高端生态食材的打造和品牌培育，努力打开黔菜出山、黔货出山新局面，推动地方经济和饮食文化事业蓬勃发展。
作为国家农业示范园区、国家可持续发展实验区，清镇市立足城郊农业发展的实际，大力引进国内外高新技术、管理方法、经营模式，不断探索、创新，优化了农业产业结构，提升了农副产品品质，为餐饮行业发展奠定了基础。在此基础上，清镇市以“美食+”为突破口，加快产业结构调整，培养壮大龙头企业，形成了“枫蔬果茶畜”五大特色农业产业，带金字旁的女孩名字经济作物占比达70%以上。其中，绿色、有机农产品认证数量位居全省第一；奶牛存栏量和鲜奶处理及加工能力均居全省第一；生态家禽出栏量位居全省第一。