初候，鹿角解;二候，蝉始鸣; 三候，半夏生。夏至节气，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至之后，我国大部分地区进入盛夏，气温有时可达40℃上下。中医认为，夏至是阳气最旺的时节，阳极导致阴生，阴气居于内，致使人显得极其脆弱，容易患各种疾病。养生要夏季阳盛干外的特点，注意阳气。
嵇康在养生论中说:更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣 。告诉人们在炎热的夏天，应当调整呼吸，使安静。这种自然凉 的做法，就是夏季养生法中的调养。
我国自古民间就有嬉夏至日，困冬至夜的说法。意思是夏天的白天可以多工作活动一些时间，早起晚卧;而到了冬天，夜眠的时间就要长一些。因为夏至昼长夜短，阳气盛极，阴气初始，睡眠时间自然缩短，但这并不影响人体健康，因为就是对身体最好的养护。
夏至时节，运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，最好选择空气新鲜的地方，不宜做过于剧烈的运动。锻炼身体最好以散步、慢跑、太极拳等项目为好，不宜做过分剧烈的活动如果运动过激，会导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也易损阳气。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化热生风，激发疔疮等疾病。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增加食欲。中医学认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，例如苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜等。
同时，盛夏时节，人们出汗多而易丢失津液，应适当多吃些酸性食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、黄菊 内幕菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食，增欲。另外像以乌梅为主熬制的酸梅汤，就是颇受欢迎的夏季饮料。
做法:1.苦瓜、排骨洗干净，排骨切成小块。2.排骨煮开，焯水之后捞出锅。3.把洗好的排骨及姜倒入砂锅内，加入适量水一起煲。4.当排骨汤煲好之后，倒入切好的苦瓜、香菇一起煲。5.最后加入适量盐，即可出锅。
夏季夜短，夜间要注意不要吃生冷、粘腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。
中医认为头乃诸阳之会，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损。因此，我们尤其要注意，不可晚上睡觉整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤非常严重。
冬至饺子夏至面是我国很多地区流传甚广的民俗。夏至日到来的时候，人们一般要吃面食，特别是北方，家家户户都要吃过水面。中医认为，面粉性味甘凉，可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。
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