主要食疗功效：补中益气、治消渴、健身延年。主要食疗功效：和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘。主要食疗功效：益胃气、托痘疹、防治癌症。主要食疗功效：健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少。主要食疗功效：健脾益气、治腮腺炎。主要食疗功效：清热健脾、养胃、抗癌。主要食疗功效：清热解毒利湿、治痔疮。主要食疗功效：健脾宽中、润燥...
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。...
便秘、腹泻、口臭，那是你的肠道在作怪！排便黑、硬，呈颗粒状，排便困难，排便时出血。5口臭。调理肠胃要做到从内而外，而一提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，有些食物虽然不含益生菌，但也有益于肠道健康。党参性平，味甘、微酸，归脾经、肺经，具有补中益气、健脾益肺、生津和胃的功效。道医认为，陈皮芳香，味辛温微苦，...
中国药膳。为便于叙述起见，本书将药膳分为食疗中药和食疗药膳两大类。5．益肝药膳益肝药膳是选用养肝柔肝、养血明目、熄风潜阳的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。[制作工艺] 将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净，除去血水，切成2厘米见方的小块，荜茇、草果、陈皮（去内层）、胡椒、生姜、葱、豆豉装白纱布袋内扎紧，一同装入羊肚内，...
有敛肺气，止咳嗽功效。蕹菜250克洗净，切碎，荸荠10个洗净，去皮，放在锅内，加水适量，煎煮半小时，出锅前可加冰糖适量。陈皮、甘草各100克洗净，加水适量浸泡透发，再加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加水再煎，共取3 次，合并煎液，再以小火浓缩至稠膏时，加蜂蜜一倍，至沸停火，待冷装瓶备用。韭菜250克，生姜25克洗净，切碎，捣烂，以...
春天吃茵陈，清肝祛黄气！茵陈是春天的常见野菜，性苦、微寒，归脾胃、肝胆经，可清热、利湿、退黄，一直被中医临床视为医治黄疸的要药。肝郁的表现：简单来说，就是气儿不顺，长期的不舒畅，又不出来，就会得肝郁。茵陈能清热利湿、退黄疸；清热除湿，利胆退黄，清热利尿，渗湿止泻。本药茶功能清热除湿，利胆退黄，故可用于辅助治疗...
阿胶的正确用法，你一定要知道！阿胶，被称为“补血圣品”，一直以来都是人们比较喜爱的滋补身体的好食物，尤其是女性朋友，很多人都只拿阿胶来补血，以至于阿胶的其他功效都被埋没了，阿胶还有哪些功效是平常没有注意到的呢？3阿胶鸡肉汤：4阿胶枣：取500克红枣煮熟，剩少量水，加入50克烊化后的阿胶，使其粘在枣上，做成阿胶枣，早晚服食。猪...
一碗粥，排掉春季各种“内火”！1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。2.肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬...
7个健康时机 6个降火套餐，我的养生我做主。春天，桃红柳绿美不胜收，但你知道吗？春季是疾病高发期，流行性腮腺炎、水痘、麻疹、呼吸道疾病、胃肠疾病......不过，春天更是养生的重要时机，是减压、瘦身、受孕、补钙的好机会！了解养生3要点，7个时机和6个套餐，让这个春天，健健康康！3、之音独家，转载请注明出处，点击“阅读原文”...
6道补肾家常粥， 喝出健康与美丽 !今天就为你介绍几款家常的女人补肾粥吧！让你学做一碗家常粥，补一补肾。为了保持女人的温润美，多吃几款家常的补肾粥吧，让它好好滋补你的肾。做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干...
健脾祛湿不麻烦，食疗加上几款中成药！健脾祛湿不麻烦，食疗加上几款中成药 编辑/中国道医研究院。4、健脾丸：健脾开胃。“健脾祛湿”--- 脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实猪肚...
小米这样吃，比你吃燕窝鱼翅还养颜。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃补虚损，两者搭配可补益气血。【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致...
4山药搭配陈皮。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。芡实具有补中益气、强身、固肾涩精、健脾止泻之功...
香菇中含有的香菇素和香菇多糖，具有一定的抗肿瘤作用，增强人体的抗肿瘤能力。因此，癌症患者多食用香菇能肿瘤细胞的生长，正多食用香菇能起到预防癌症的作用。香菇：这样吃对老年病最有效。将香菇带鱼洗净切块装盘，香菇泡发洗净切条加入带鱼盘中，加调料于上入蒸笼蒸熟，出笼后淋上香油即可食用。1、挑选香菇时，最好买菌盖上有裂开...
养颜四物汤，秒杀名牌化妆品！中国道医。四物汤是中医养血第一方，包括当归、熟地、川芎、白芍四位药（各12克），既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血淤者可用来活血。◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承、中国道医研究院创办，秉承太上仙道贵生，济世度人之教义，以传承道医精髓、文化及养生文化为...
开春了，吃韭菜最好，但不宜和它一起吃！春季吃韭菜的禁忌。1不应生食韭菜。韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。1韭菜粥。鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。新鲜韭菜100...
枸杞子的那些妙用，你知道多少？很多人都钟爱枸杞，但你知道枸杞其实还有很多妙用吗？【别名】枸杞红实、甜菜子、西枸杞、枸杞果、地骨子、红耳坠、血杞子。1枸杞羊肾汤。2枸杞羊脑汤。3枸杞龙眼红枣汤。◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承、中国道医研究院创办，秉承太上仙道贵生，济世度人之教义，以传承道医精髓、文化及...
艾叶煮蛋，扫净人体内恶寒，可惜没人知道！艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。艾叶生姜煨鸡蛋 ：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子，如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，...
生姜一种吃法，体内再也没湿毒！2生姜的不同用法。研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟...
“红豆薏米”到底多强大，看看就知道。红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。薏米红豆加百合、莲子。薏米红豆加山药。5、绿豆薏米粥：也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。将薏...
春天多吃这菜，全家整年不生病！中国道医。穿心莲是在春天食用再好不过的食物了，油亮亮的穿心莲具有清火的功效。但是大家一定要记住哦，餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同，药用穿心莲是不可以食用的哦。◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承、中国道医研究院创办，秉承太上仙道贵生，济世度人之教义，以传承道医精髓、文化及...
柚子性寒，味甘酸，入肺胃经，具有清热化痰、健胃消食的功效。清热化痰食疗方。1、用小刀划开柚子的表皮，将表皮剥去，取出柚子瓣，再将柚子瓣的白色薄衣剥掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉备用。◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承、中国道医研究院创办，秉承太上仙道贵生，济世度人之教义，以传承道医精髓、文化及养...
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。推荐： 红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再...
道医食疗秘方，每天吃一碗，肾有多好就有多年轻！关注，从这里遇见你的！是天尊对最慈悲的叮咛！回复1查看：入门知识一百八十问。回复2查看：道矩和礼仪。回复3查看：。回复4查看：上香礼仪禁忌。回复5&...
妙方：教男人怎样吃姜补肾固精妙方：教男人怎样吃姜补肾固精补肾固精是男人们永远关心的话题。怎样补肾固精，能起到良好的效果，又不会有反副作呢?中医认为，食疗是不错的补肾固精的方法。下面教您如何吃姜补肾固精，并为您总结了几种补肾固精的食物。鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水...
中医养肝13药膳(组图)疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎11例，一般服药后当天尿量即增加，黄疸在6～8天内消退，肝功能在3周内恢复正常。疗效：此方治疗急性黄疸型肝炎142例，显效123例，有效15例，无效4例，总有效率为97.7%；疗效：此方加减治疗慢性肝炎50例，痊愈36例，好转14例，对肝脾肿大、胁肋胀闷不舒、肝功能1～4项不正常、麝香草酚浊度...
猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、猪肝 菠菜、海参、松子、胡萝卜、黑木耳、桑椹、荔枝、平鱼、桂圆 猪蹄 猪血 黑米 苋菜 黄花菜。黄瓜、冬瓜、芹菜、茄子、洋葱、韭菜、玉米、苹果、海带、胡萝卜、芹菜、茄子、番茄、冬瓜、黄瓜、油菜、螃蟹豆腐、小米、海带、紫菜、兔肉。鸡肉、羊肉、鲢鱼、韭菜、糯米、大豆、面、大枣、牛蹄筋、豆腐、土豆、...
滋补气血药膳滋补气血药膳。【制作工艺】 羊肉洗净，当归、黄□、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅，加水适量。猪肉、墨鱼、猪肚洗净，猪杂骨洗净捶破，生姜拍破后与中药袋一起放入铝锅内，加水适量，放入花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸后改用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。当归、党参装入...
滋阴补血保肾的常用中药药膳食疗。当归 用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。它还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。用法：当归益母草蛋。用法：阿胶炖红枣。用法：黑豆核桃炖猪腰。黑芝麻 补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。用法：黑芝麻炖鸡。用法：海参冰糖羮。用法：枸杞甲鱼。用法：鳖甲夏枯草汤。
2、茴香炖猪腰：猪腰一对，中间切开，剥去中间白色筋膜，将小茴香10克和少量调味食盐纳入猪腰内，然后将猪腰切开处合拢，放碗内加适量水置锅内隔水蒸熟食用。5、参芪蒸猪心：猪心一个，党参30克，黄芪30克，同放大碗内，加适量开水、食盐，置锅内隔水蒸熟，可吃猪心和党参并喝汤。有补脾固肾作用。说明：猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5...
2、枸杞羊腰粥：鲜枸杞叶500克洗净，切碎，羊腰一对，大米250克，同煮粥，加适量油、有补肾强腰膝作用，适用于肾虚腰痛，老年腰膝软痛，脚跟疼痛等症。3、肉蓉蒸羊肾：羊腰一对，肉苁蓉15-30克洗净切片，置锅内隔水蒸熟食用，有补肾壮阳益精作用。16、黄芪羊肉汤：羊肉500克，黄芪30克，鱼鳔适量，同煮汤，熟后捞出黄芪药渣，加入油盐调味食用...
12、虫草金龟汤：龟1000克，猪瘦肉100克，先将北沙参6克放于底部，放入龟肉、冬虫草5克、火腿肉25克、瘦猪肉、鸡汤、食盐、姜、葱，同蒸熟，用胡椒粉、味精调味食用。14、沙参虫草龟肉汤：龟肉适量，北沙参60克，冬虫草10克，同煮汤，用油盐调味食用。16、龟血炖冰糖：乌龟三只取血，加清水和冰糖适量蒸熟食用，有养血、通脉作用，适用于腰...
【枸杞五味茶】原料：枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。用法：用前二味药的煎煮液300泡薄荷、绿茶饮用，冲饮至味淡。【五味沙斛茶】原料：五味子5g、沙参3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖10g。用法：用前五味药的煎煮液400泡绿茶饮用。用法：用250ml开水冲泡或用前二味药的煎煮液泡茶饮用。用法：用前五味药的煎煮液350泡茶饮用...
功效与主治：主治斑秃、神经性脱发等。功效与主治：祛风，活血，通络。枸杞酒配方：枸杞子100克，醇米酒500毫升功效与主治：补肝肾，养血和阴。明目杞菊酒配方：枸杞子60克，菊花15克，谷精子30克，白酒500毫升功效与主治：明目。功效与主治：通络止痛。功效与主治：功效：活血消肿。跌打损伤酒配方：柴胡、当归、川芎各30克，黄芩、五灵脂、苏...
当归肉桂酒配方：当归30克，肉桂6克，黄酒500毫升。归芍阿胶酒配方：生地30克，当归30克，白芍30克，黄柏30克，知母30克，香附30克，艾叶30克，甘草18克，黄芩30克，黄连18克，川芎15克，阿胶30克，白酒5斤。红花苏木酒配方：红花5~10克，苏木10克，川芎5克，当归8克，桂枝10克，黄酒150克。当归元胡酒配方：当归15克，元胡15克，制没药15克，...
中国药酒配方大全之三黄药子酒配方：黄药子300克，白酒3斤。羊肾酒配方：羊肾1对，沙苑蒺藜120克，仙灵脾120克，仙茅120克，桂圆肉120克，薏苡仁120克，白酒10斤。狗肾枸杞酒配方：黄狗肾1具，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3条，白酒（或黄酒）2斤。功效与主治：壮肾阳。功效与主治：祛风湿，补肝肾，强筋骨。功效与主治：补肝肾，强筋骨，祛风...
东南西北泡药酒。枸杞酒：取枸杞子200克，洗净放入玻璃瓶中，倒入38度白干酒1000毫升，加盖盖严，放置避光处，浸泡5天后即可饮用，饮用前摇动数次。东部地区泡药酒时，酒精度应偏低，药性平和一些。西部地区泡药酒，一般酒精度较高，一年四季均可饮用。南方泡药酒，除了普遍使用具有温阳补肾、壮骨、舒筋、气血双补等功效的药物外，还多用祛风...
做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。沙锅内放适量的水，将葱、姜、酱油、盐、香油放入，水开后下...
首乌茯苓白术鸡汤-养颜补气血首乌茯苓白术鸡汤-养颜补气血材料：1，何首乌紫菜炖豆腐————滋补肝肾，益气和中，清热解毒，慢性肝炎患者可经常食用 材料：紫菜，虾仁，豆腐，姜，葱 用葱姜呛锅后，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。2，何首乌鸡蛋羹————强力补肾 材料：何首乌，鸡蛋，...
家有宝宝，就要学会煲这些汤家有宝宝，就要学会煲这些汤 孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。2、做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。3、功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。做法参见六...
如１９７３年出版的叶橘泉编着的《食物中药与便方》，收载食物中药１８３种，便方９０１条﹔此后又出版了彭铭泉的《中国药膳学》，钱伯文等的《中国食疗学》，彭铭泉、杨帆的《大众药膳》，俞长芳的《滋补保健药膳食谱》，姜超的《实用中医营养学》和谢永新、雷载权的《中国食疗学》丛书，以及许多药粥、药酒专书等。目前，不少中医研究机构已...
中国药膳——第二节中国药膳特点。第二节中国药膳特点。注重整体，辩证施食所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理等多方面情况，判断其基本证型﹔然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。防治兼宜，效果显著药膳既可治病，又可强身防病，...
中国药膳——第三节药膳的内容与分类。药膳可分为食疗中药和食疗药膳两大类。食疗中药食疗中药是指具有防治疾病或保健康复作用的饮食物，又称为“食用中药”、“食疗本草”或“食物中药”等。食疗药膳药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食愤体说来，药膳既可单独由食用中药加工制成，又可以中药材和食品为原料，...
中国药膳——第四节药膳注意事项。再就五味而言，酸味食疗中药，如乌梅、石榴等，、固涩﹔苦味食疗中药能清热、降气、泻火、燥湿，如苦瓜清热解毒，杏仁降气等﹔甘味食疗中药，能补养、调和、缓急止痛，如大枣、蜂蜜、饴糖之补脾和胃、养肺补虚、缓急止痛等﹔辛味食疗中药有发散和行气等作用，如生姜、大葱发散风寒，橘皮、砂仁行气等﹔...
中国药膳——第二章滋补与延年益寿药膳。中医在滋补方面也积累了许多宝贵经验和药膳食方，如明代张介宾说：“补方之制，补其虚也。凡气虚者宜补其上，人参黄□之属是也﹔精虚者宜补其下，熟地枸杞之属是也﹔阳虚者宜补兼暖，桂附干姜之属是也﹔阴虚者宜补兼清，门冬芍药生地之属是也。”滋补药膳可根据其功用分为滋补气血药膳、补益五...
中国药膳——第二章》第一节滋补气血药膳。补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。【制作工艺】将人参切成小块，用清水浸泡４０分钟，放入沙锅（或铝锅）内，先用武火煮开，后改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。【制作工艺】将黄□、党参切片，用清水浸泡４０分钟，按水煮提取法，提取黄□...
《中国药膳》第二章第一节滋补气血药膳2养血药膳。养血药膳，是选用补血中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。归参山药猪腰【原料】当归１０克，山药１０克，猪腰５００克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。当归、党参山药装入纱布袋内，扎紧口，同放铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘...
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