宝宝的辅食制作涉及的食材搭配是妈妈们必做的功课之一，因为好多常见的食材以我们自己的生活常识以为是可以搭配烹饪的，但是从科学健康的角度来说有可能是一对相克的食物搭配。宝宝的辅食制作涉及的食材搭配是妈妈们必做的功课之一，因为好多常见的食材以我们自己的生活常识以为是可以搭配烹饪的，但是从科学健康的角度来说有可能是一对相克的食物搭配。
尤其是喜欢亲自给宝宝制作辅食的妈妈们，更要知道食材搭配的知识。宝宝摄入均衡营养的前提是不要因为不适宜的食材搭配反而了宝宝的健康。上一篇萌妈分享的是关于小米搭配的宜忌食材，有许多宝妈告诉我食材搭配的小知识非常之实用，希望我再分享更多的食材搭配宜忌知识来一起学习。
山药不能与胡萝卜一起搭配，因为山药富含丰富的维生素C，而胡萝卜中却含有丰富的维生素C分解酶。如果两者一起食用，山药中的维生素C就会被分解。同样的原因，黄瓜和南瓜也不能和山药一起食用。
山药不能与虾一起搭配，如果两者一起食用会引起恶心、和腹痛等症状发生，所以山药和虾是一对相克的食物，千万不能给宝宝搭配制作辅食。同样的道理，山药和鲫鱼、鲤鱼等鱼类也不能一起食用。
山药不能与猪肝一起搭配，因为猪肝含有丰富的铁质微量元素，而山药富含维生素C，当维生素C遇上铁质金属离子后，会因加速氧化而被。
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