【慧聪食品工业网】时下，饮用成为一种时尚，各种类型的苏打水着各大超市的饮料货架，使人眼花缭乱。苏打水饮品多达十几种，很多消费者对苏打水的功能一知半解，甚至对它的认识有误区。有关专家提醒大家，不要盲目苏打水的保健功效。
7月2日，记者对我市部分超市和商店进行走访调查后发现，市面上销售的各类品牌的苏打水都被摆在了饮料区最显眼的，不少包装上都印着“补充体力、平衡身体酸碱度”、“碱性饮品、有益健康”等字样，价格从2元到10元不等。据商家宣传资料介绍，苏打水有改变酸性体质、养胃、缓解消化不良和便秘症状、美容、解暑等一些功效。
“我经常胃痛，听朋友说这个养胃，我都是一箱箱地买。”吴先生告诉记者，他以前对苏打水并不了解，经朋友和超市导购小姐介绍后，知道苏打水具有一定的保健功效才购买的。“喝苏打水既可以解渴，口感又好，还能美容。”白领周小姐的话一语道破苏打水为何受到众多女士的追捧。
“逢酒必喝苏打水”的理论在我市的酒桌上更常流行。市民刘先生告诉记者，他周围许多朋友在喝酒前后都热衷于喝瓶苏打水，认为可以解酒。
记者在我市某大型超市饮料区货架前看到，同等容量的苏打水价格要比水高出数倍。例如，一种苏打水，容量虽仅为330毫升，售价却高达5.5元一瓶。而某品牌瓶装矿泉水，600毫升装，售价仅为1.5元一瓶。该超市负责人田经理告诉记者，这并不妨碍苏打水成为今年的饮料新宠。据粗略统计，购买人群中年轻人占大多数。
苏打水是否真的像商家介绍的那样具有多种保健功效呢？解放军第一七一医院的内分泌专家王先桥主任说，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含弱碱性，过量饮用可能会引发厌食、恶心等症状。胃酸过多的人少量饮用可以缓解胃酸过多的不适，但胃溃疡台湾私拍布丁的人过量饮用有可能造成胃部穿孔，苏打水的保健功效是因人而异，因量而异的。大家不要盲目，应对待其保健功效。综合看来，白开水才是最好的“保健水”。