2017年3月31日，杭州拾客餐饮管理有限公司旗下全新茶饮品牌【绿辣】首店正式亮相西子之城杭州。拾客集团董事长林廷阳、总经理萧孟彰等公司高层、云南地区加盟客户、台州市区域代理以及各杭城主流出席了这次品牌发布会。
杭州拾客餐饮管理有限公司成立近15年的时间里，先后推出了黑泷堂、果麦、壶沏等知名茶饮品牌，在国内茶饮连锁行业内享有一定口碑与盛誉。本次绿辣这一全新品牌的诞生，区别于大众对于传统街边奶茶店的既定印象，以茶饮业内目前尚不普及的卡座店发布，并配以北欧简约风店装呈现，店型面积均在60平方米以上，带有30到40个不等卡座。
绿辣全国首店坐落于杭州西湖边，位于杭城最为繁华的湖滨商圈延安247号。是往来游客们的必经之地、也是杭城时髦客的聚集之处。绿辣的饮品主要由芝士奶盖鲜萃茶、鲜活果茶、鲜榨果汁三大类目组成，其中可以吃的鲜榨分层果汁更是行业首创。据了解，分层果汁将不同的新鲜时令水果原汁料理，果汁的同时也最大程度的保留了果肉颗粒，多种水果混合相间，既可以举杯畅饮、又能够入口咀嚼，制作全程无任何果糖、食用香精添加，可以吃的果汁这一优先概念应运而生。据悉此类饮品除口感鲜活、醇甜，并且具有一定的代餐功效，可谓是减肥食品中的新晋名媛。
记者了解到，绿辣将会在未来三个月先后入驻杭州国大、西田城、嘉里中心等杭州多家大型商业综合体，形成系统的直营门店商区布局，快节奏、渗透式开拓杭州本土市场，同时以加盟、区域合作形态多元化拓展华东乃至全国茶饮市场。据悉，绿辣品牌项目加盟合作已面向全国，2017年底前，全国门店拓展数量预计超过百家。未来五年，绿辣将是拾客餐饮最为重点打造的茶饮连锁品牌。木咲美琴
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