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食客推荐:芦荟饮料的制作方法

※发布时间:2018-6-20 0:44:55   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  饮料生产的一般工艺流程是,原料→筛选→清洗→处理→制粒、汁→配料→过滤→装罐→封罐→杀菌→冷却→保温→检验→成品,下面介绍的是家庭自用型库拉索芦荟饮料的制作。

  一是芦荟叶粉末及相关饮料制作工艺 ,芦荟叶粉末制作方法为:取生长2年左右的健壮芦荟叶(生长期越长的叶子有效成分越丰富),用自来水清洗,清洗时尽量不要损伤芦荟叶,以免其汁液流失;然后晒干,或用温火烤干;最后将芦荟干叶捣碎,即得芦荟叶粉。芦荟叶粉末易于长期保存,是一种用途极广的家用保健品材料,可用于制作许多家用简易保健品。

  芦荟酒的制作方法:称取芦荟粉100g,并用消毒棉纱布包扎;将冰500g一起放入10kg烧酒中密封10天;然后将芦荟粉末纱包取出,将酒封严。这种方法制作的芦荟酒可以根据个人口味进行适当调配,也可以加入适量的水进行饮用,长期饮用可以强身。

  芦荟健肠、胃浓缩液的制作方法:制备芦荟叶粉末20g,冰糖50g,新鲜葱根20g,大蒜头50g,水500ml,微火煎煮;煮沸15min后过滤,取滤液。此液可通便、通气、清火、消炎、健胃、利肠等,是一种极好的保健浓缩液。饮用时,根据各人不同的体质适量加入开水调味,每天早晨空腹时饮用一小杯,可养颜益寿。

  二是芦荟生叶汁的制作方法,将芦荟生叶清洗后按下述工艺制作:去皮→捣碎→压滤→滤液→煮沸消毒→去皮芦荟汁;去刺→捣碎→压滤→滤液→煮沸消毒→芦荟原汁。

  清洗一定要彻底,要求无泥土、砂石和其他杂质;煮沸消毒时可适量掺水。虽然芦荟原汁比去皮芦荟汁更好,但由于芦荟表皮中含有雌激素,因此过敏体质的人最好使用去皮芦荟汁。也可将芦荟生叶汁掺入果汁饮料中饮用,如将消毒后的芦荟汁按一定比例与果汁混合饮用,再加入一些调味品,经冷藏后饮用,是一种非常好的保健饮料。

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