装菜的塑料袋放冰箱等于慢性，是真的吗?塑料袋以其经济、方便的特点已与我们的生活密不可分;但由于塑料制品通常在生产过程中为了增强可塑性和稳定性，还会添加增塑剂(塑化剂)、稳定剂、抗氧剂等助剂，所以安全性一直是焦点话题。从绿色环保的角度上分析，提倡减少塑料制品的使用是合理的。根据介绍，从食品行业的发展和需求来看，塑料产品正在提高食品的包装质量，而延长食品保质期方面的优点是其他包装材料无法替代的。
首先要明确塑料有很多种材质，PS，ABS，PVC，PP等等，如果一定说菜不能放塑料材质里，那岂不是连冰箱果菜盒也不能用了。装菜塑料袋放冰箱有毒的说法实际上来源于各种色彩鲜艳的塑料袋中含有一种叫做苯并芘的有毒物质，它是一种染色剂。注意:是整只袋子有着鲜艳颜色，而非局部小范围印刷的那种。一般超市，品牌店提供的白色塑料袋都没有问题的，需要注意的就是菜场小贩提供的颜色鲜艳塑料袋，而且特别不能长期密封缠绕保存，因蔬菜细孔易吸收彩色塑料袋里的苯并芘。塑料袋含有苯并芘这种一级致癌物质。虽有有的答主说合格的塑料袋是安全的，但是由于合格的塑料袋成本较高，因此在国内很多市场上并没有得到全面的推广，因此如果使用不合格的塑料袋装菜进行冷藏，还是有可能反应，进而影响人体健康的
按照国家标准，目前允许直接盛装食品的塑料袋都是PE材质的，PE学名叫聚乙烯，它与其他元素的相容性差，能加入的添加剂种类很少，是低毒级物质，在-60℃至110℃之间使用是安全的。我们生活中在超市购买的食品保鲜袋、保鲜膜、一次性手套以及其他标有食品专用字样的塑料袋基本都属于这一类。这样的塑料袋是可以盛装食品放在冰箱里的。彩色塑料袋含苯并芘，但冰箱里面温度较低，而且基本恒温，即使有苯并芘也是稳定的。此外，现在用来装食物的一般都是透明白色塑料袋，彩色塑料袋并不多见。用塑料袋存放食物，在冰箱也就一两天，短时间内也不易挥发有的物质。因此，该说法不可信。 而在家里最容易产生苯并芘的情况就是高温油炸、烧烤、烟熏食物。因此，平时尽量少吃煎炸和烧烤食品，远离油烟，就可以较好地避免摄入苯并芘。
但是也要提醒广大朋友，如果蔬菜置于塑料袋中放入冰箱保存，可能会因为蔬菜周围的湿度较高滋生病菌，容易导致新鲜蔬菜变质。所以不长时间用塑料袋存放蔬菜。另外，因为水果和蔬菜有氧呼吸会消耗大量营养成分，并产生乙醛和酒精，所以，即使塑料袋包装水果蔬菜也需要有通气孔，不要捂的太严实。总之，对于塑料的安全性，只要我们掌握一些使用常识，风险是可控的;但塑料对造成的污染，如果我们再不行动，就真的要自食了。所以呼吁大家一定要减少一次性塑料的使用。
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