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酿酒技术之白酒产量出酒率怎么换算?

※发布时间:2017-8-8 13:14:25   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  白酒大家一般都知道接酒分掐头去尾接中间,那么今天一锅粮食到底出了多少酒?产量多少?怎么算了?估计很多朋友酒不知道了吧!

  那我们算如果,100斤粮食蒸出的酒分别是40斤60度酒,40斤40度酒,25斤20度酒,请问出酒率是多少?

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