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一颗高粱到一杯酱酒华人耀带你走进茅台博物馆体验酿酒工艺

※发布时间:2021-3-4 4:56:32   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  提到“茅台”,你会想到的是什么?在市东城区菖蒲河沿七号院有一座茅台博物馆,在这里,无论是茅台的历史文化、酿酒工艺还是经典老酒,你都能从中找到答案,而且还能发现茅台酒的另一面。

  茅台博物馆占地面积约1740平方米,对放约1242.42平方米。馆内有一个大型的中央展区,馆内四周按主题设置了酒源酿造馆、红色茅台馆、时代印记馆、文化纪念馆四大核心展馆。

  “酒始于智者,后世循之。”中国酿酒的起源,不仅来自于酿造工艺的发明与创造,还来自于古老文明的奇思与妙想。酒源酿造馆采用了油墨导电互动触摸墙,展中有一台展示屏幕桌,参观者只要把桌边任意一瓶茅台酒放到展示屏幕桌上,按步骤操作,就可以观看这瓶茅台酒的相关信息。此外,如果参观者用手点亮墙上的“古法制酒牌”,还能了解茅台酒的端午制曲、重阳下沙等工艺操作的由来。

  红色茅台馆和时代印记馆里分别展示了1955年到1976年和1977年到1996年的生产的茅台酒。而且,红色茅台馆内还有与红色茅台有关的史料。

  文化纪念馆内藏酒众多,包括茅剧雪老公台文化酒、个性酒以及各类纪念酒,其中还有世博纪念酒-和平使者系列、醉美中华系列、中国国画大家系列等。

  值得关注的是茅台博物馆馆内陈列的曲块、高粱等都是来源于茅台酒厂,其中还有来自赤水河的水。此外,茅台博物馆的展厅一角,有个假茅台专区,不仅有实物,还有标牌详细假在何处,为消费者购买茅台酒增加辨别能力。

  

关键词:酿酒工艺