沈恺说他进入谷歌中国的时间比李开复还早时，我觉得他牛皮吹得有点大。
2005年7月，李开复加盟Google，担任Google中国区总裁。那一年，沈恺不过是个24岁硕士在读的毛头小子，而且还生长在互联网起步较晚的中国。
但事实，的确如此，而且还是猎头找上门的。
15岁起，沈恺就一边倒腾互联网，一边给互联网媒体写软件测评，逐渐在媒体圈崭露头角小有名气。
所以，当以吸纳全球最优秀人才著称的谷歌需要搭建中国团队时，猎头就找上了还没毕业的沈恺。这一待就是11年，哪怕是谷歌在2013年3月23号3点3分宣布退出中国时，他也没有选择离开。(不要问我为什么是2013年3月23号3点3分，一个挤满学霸的世界总喜欢做无厘头的事情。)
沈恺主要负责谷歌广告平台的搭建以及亚太地区的相关工作，在谷歌的成绩让他成为业界知名的互联网营收“优化大师”。至于他为什么没有选择在Google宣布退出中国时另谋高就，他说在一个岗位没有认真工作3-4年不可能真正了解这个行业，而他当时主导的谷歌视频广告和游戏广告部分还有很多东西值得他去投入研究，“谷歌宣布退出中国时，我们广告联盟部门大概有20%的员工选择离开，我还是比较看好这块市场，对我来说这也是一次人生少有的经历吧。”
不过，他人生中少有的经历远不止加入一家半道退出中国的公司，如果有机会，你一定要当面听他讲讲2010年那次飞行事故。
沈恺
2010年4月26日，一个风沙漫天的日子，沈恺搭乘从北京飞往旧金山的航班出差。飞到俄罗斯上空时，乘客们被告知由于起飞时风沙太大，有两个发动机的叶片被沙石破坏，机械师检修失败，可能无法安全抵达目的地。机长决定抛洒原油减轻重量，返航回北京赌一把。
“空乘给我们发了纸片，我在纸上写下了遗言，有人在哭泣，也有人因为愤怒而咆哮，更多的人是惊慌失措。”沈恺的位置在机翼旁边，舷窗外是俄罗斯联邦的皑皑雪山，他看着40几顿原油从机翼上倾泻而出，消失在万里高空。等待原油洒完的半个多小时里，他第一次认真思考了自己的人生，那些没来得及做的事，没有好好珍惜的人，没有好好珍惜的时间，他开始希望人生可以有如果：如果这次可以平安落地，他一定过不一样的人生。
飞机在北京的上空盘旋了很久，每个人心里都清楚地面上要做很多准备工作，消防、公安、急救、还有媒体“我觉得至少我们不会死的默默无闻，这会是一个很大的事件。”
结局自然是飞机平安落地。据沈恺回忆，机上80%的人精神崩溃，他们大呼再也不要乘坐飞机，甚至就地瘫坐来平复心情。而他选择和剩下的20%的乘客一起换乘另一架飞机，重新飞往美国，继续出差。
2010年4月26日的飞行事故，完全激发了沈恺体内的另一个自己。从那天至今，他品尝了1000多种不同的葡萄酒，研究了全球190种不同的酿酒葡萄，考取了专业品酒师3级证书，在阅读了1050份不同的皮鞋样图后，他动手为自己做了60几双手工皮鞋“人生的历程绝对不应该是升职加薪、结婚买房这么简单，你还可以做更多的事，有很多兴趣爱好可以发掘，”沈恺说，事故之前的他是一个按部就班的白领，事故之后的他更多的开始用创业者的心态，去看自己能够如何影响自己，影响身边的人，影响这个世界。
2016年，沈恺正式向谷歌中国递交辞呈。用两个数字来直观展现一下他这11年的成绩好了参加超过450场面试，招募了谷歌中国近60%的销售团队成员。
酒
正如沈恺在飞行事故时的反思一样，他的人生应该有很多种可能，离开谷歌，他选择把自己“埋进”酒桶，钻研起了精酿啤酒。
我不禁又想到一句让人觉得他在吹牛的话“你们知道沈永和吧，那是我们家的。”
清代康熙三年，绍兴人沈良衡创办“沈永和酿坊”，意为永远和气生财。1892年，酿坊第五代传人沈酉山将酿坊更名为“沈永和酒厂”，成为现在绍兴酿酒行业中历史最长、中国黄酒行业单产量最大的酒厂。
沈恺是沈酉山的曾孙辈，沈永和真的是他们家的。
虽然跑去Google兜了一圈，最终他还是回到了酿酒这条路。
漫画/老狼创意/丽小娜
去年底，沈恺创业的酒花儿APP上线。2016年盛夏，他提着一打精酿啤酒，以一名创业者身份向2016第一财经菁英计划讲述关于他和酒的故事。
“我差不多两岁就喝酒，按照我们绍兴家族的传统，过年的时候会拿筷子蘸点黄酒给小孩子喝，所以我从小对酒的香气、水质都比较敏感。”虽然酒龄很长，不过沈恺并没有选择沿袭家业酿造黄酒，而是对他2008年在美国加州出差时喝过的精酿啤酒念念不忘，“是一种闻上去特别香，但是喝上去比普通啤酒要苦很多的啤酒。”
所谓精酿啤酒，是指遵循传统工艺生产的，由独立酒厂生产的啤酒。与常见的工业啤酒(青岛、雪花、百威、喜力、嘉士伯等)不同，精酿啤酒发酵期更长，酒香的选择更多，颜色更加丰富，原料的组合也更加自由，全球拥有超过10万种产品，分34大类，80多个小类。
资料显示，精酿啤酒占据了全美20%的啤酒市场，年销售额近220亿美元。而在中国，精酿啤酒还是一片泛着酒香的蓝海，目前中国能够自主装瓶的精酿啤酒品牌只有7-8个，自有的精酿工厂更是凤毛麟角。与之对应的是快速崛起的市场需求，仅2016年1-6月，上海就新增超过60家与精酿啤酒有关的饭店、餐吧、酒吧，小麦啤酒作为精酿啤酒的一个大类，已经频繁出现在小龙虾的搭配饮品推荐位。
对比了传统黄酒、白酒，以及近两年兴起的红酒，沈恺最终将目光锁定在了泛着酒香的精酿啤酒市场，“未来5年中国市场销售额预计会达到200亿人民币，是一个很值得做的市场。”
“酒花儿”是沈恺创业做的一款APP，集点评、社交多元元素与一体，他想做一款精酿啤酒垂直细分市场的的“大众点评”。创业至今不到一年的时间里，沈恺喝了400多种精酿啤酒，撰写了300多篇酒评，认证记录每款酒的色香味形以及感官体验。喝酒已然成了他们的企业文化，这是一家下午3点集体喝酒的公司，也是一家会用啤酒接待访客的公司。讲真，第一次拜访沈恺的公司，见他拎着啤酒和酒杯走进会议室，还真有点不太习惯。
沈恺对人才招聘的原则深受Google文化影响，他寻找的是对精酿啤酒真正感兴趣的人，“面试首先看你有没有兴趣，有没有团队沟通能力，这些都是我过去在Google学到的。”目前“酒花儿”团队里有医生、老师、法律从业者、海龟硕士等，每个加入者都选择追寻内心兴趣的召唤，把自己变成了“酒鬼”，沈恺对此的解释则是“有兴趣从事一个你可以为之奋斗终身的岗位是很幸福的。”
“很多时候，人们做的选择其实都是殊途同归，我还是建议大家能在自己喜欢的行业里生根、深挖。”沈恺认为，只有当你足够了解一个行业，你才能在这个圈子里找到朋友，生发出新的事业。正如他在互联网世界兜兜转转了近20载，最终还是回到家族传承的酒文化上，用互联网的方式来给与酒业新生。
在沈恺看来，虽然做酒的形式在变，但是传承所具有的磐石般的意志从未改变，“中国古代很少换工作，一个家族一件事情可以做好几代人，这些不以时间为转移的东西回头看是最有价值的。”
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